Ingredienti per 4 persone : 320 gr fettuccine all'uovo, 1 cipollotto, 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 1 scatoletta di tonno, vino bianco, brodo di[...]

Ingredienti per 4 persone: 500 gr fettuccine all'uovo, 300 gr gamberetti, 2 scalogni, 1 arancia, 1 bicchiere di vino bianco, 1 l brodo vegetale, sale ed olio,[...]

Ingredienti: 3 arance non trattate, 300 ml. di latte 30 gr. di maizena, 25 gr. di zucchero a velo, un cucchiaio di liquore all'arancia, 1 panettone Lavate[...]

Ingredienti per 4 persone: 150 gr gorgonzola piccante o dolce, 70 gr noci, 50 gr burro, qualche cucchiaio di panna liquida . Tagliate a pezzetti il gorgonzola[...]

Ingredienti: 1 pandoro, 300 gr mascarpone, 2 uova, 60 gr zucchero, rum, caffè Prendete le uova e sgusciatele separate i tuorli dagli albumi, in una ciotola[...]

Ingredienti per 4/6 persone: 200 gr biscotti secchi, 80 gr burro, 70 gr cacao amaro, 100 gr zucchero, 1 bicchierino di Marsala, 60 gr nocciole Sbriciolate 200[...]

Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg cozze pulite, sedano, 1 bustina di zafferano, 200 gr panna, 1 bicchiere di vino bianco, olio, sale e pepe. Lavate e tagliate[...]

Ingredienti: 200 gr di noci già sgusciate, 50 gr mollica di pane, aglio, olio extra vergine di oliva, aceto, sale e pepe. Pestate i gherigli nel mortaio[...]

Ingredienti per 4 persone: 300 gr fusilli, 300 gr pomodori , 300 gr cernia fresca, 60 gr cipolla, origano fresco, prezzemolo. Tritate la cipolla e fatela[...]

Ecco un'idea semplice per portare in tavola il salmone, il carpaccio di salmone è perfetto per aprire un pasto importante, magari si può anche preparare per i[...]

Ingredienti per 4 persone: 190 gr orzo perlato, 1 carota, 1 cipolla, 1 gambo di sedano, 100 gr speck, 2 litri brodo vegetale, olio extra vegine di oliva, sale[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr pasta, 30 ml panna da cucina, 180 gr salmone, 1 finocchio, 1 bicchiere di vino bianco 1 cipolla, olio, sale . Togliete la[...]

Ingredienti per 4 persone: 800 gr fettine vitello, 1 bicchiere di vino bianco, farina, olio, burro e sale. Con l'aiuto di un batticarne battete ogni fettina di[...]

Il risotto allo spumante è un piatto dal gusto corposo e molto particolare, è abbastanza semplice da preparare, è perfetto da cucinare per le occasioni molto[...]

Il radicchio è un ortaggio che appartiene al gruppo delle cicorie,il suo è un sapore molto caratteristico , infatti sia nella variante Trevigiana cioè quelli[...]