Le lasagne sono un classico piatto della cucina italiana originario dell' Emilia oggi diffuso in tutta Italia e nel mondo. Si preparano alternando strati di[...]

Lo Strudel, che significa 'vortice' in tedesco, è una sfoglia di pasta arrotolata e ripiena che può essere dolce o salata, ma nella sua versione più conosciuta[...]

Questo è un piatto tipico delle regioni del Nord Italia ed in particolare del Veneto poiché prevede come ingrediente principale il sedano di Verona, meglio[...]

Il risotto ai frutti di mare o 'alla pescatora' è un piatto classico tra i più apprezzati della cucina italiana . Questo gustosissimo primo piatto sembrerebbe[...]

La teglia marchigiana è un tipico e gustoso piatto delle Marche . Si tratta di un contorno di verdure (le più indicate sono sicuramente le zucchine, le[...]

E' un piatto tipico della cucina della bassa Maremma toscana. Si tratta di una zuppa povera a base di verdure che variano molto a seconda del periodo e della[...]

Gli gnocchi di patate ripieni sono un piatto classico della cucina regionale Italiana, questa che propongo oggi è la versione marchigiana . Gli gnocchi si[...]

Le pernici alla friulana sono un piatto tipico della cucina regionale del Friuli . Si tratta di una piatto particolarmente gustoso e molto apprezzato[...]

Il guazzetto o brodetto di pesce è un piatto classico tipico della cucina marinara dell'Adriatico, particolarmente diffuso in Emilia Romagna , Veneto , Marche[...]

Il pane carasau è un prodotto tipico della regione Sardegna . Nato come sostituto del pane è ottimo al naturale, oppure condito con olio d'oliva e sale (pane[...]

Sono un piatto classico della cucina regionale italiana. Le più conosciute sono sicuramente quelle partenopee , ma, anche se con piccole varianti, si preparano[...]

Bello da vedere, facile da preparare, fresco e leggero è un piatto classico della cucina regionale veneta oggi diffuso in tutta Italia . Questo risotto molto[...]

Un saporito secondo piatto semplice e veloce da preparare, si tratta di una pietanza simbolo della regione Marche . Questa gustosissima ricetta si prepara con[...]

La piadina è un piatto tipico dell' Emilia Romagna inserita nell'elenco dei 'Prodotti agroalimentari tradizionali italiani'. Si tratta di una sfoglia composta[...]

Il risotto al gorgonzola è un piatto classico della cucina italiana . Di per se' già molto saporito può assumere un gusto insolito e più delicato se abbinato[...]