Ingredienti per 2 persone : 6 savoiardi - due manciatine di amaretti - per la bagna : due tazzine di zucchero - zucchero per la crema : 1 uovo - 30 gr.[...]

Ingredienti per 2 persone : 300 gr. fagioli borlotti freschi - 1 piccola cipolla - 1/2 costa sedano - 1 rametto rosmarino - 3 foglie salvia - 30 gr. pancetta[...]

Ingredienti per 2 persone : 170 gr. tubettoni o sedani - 15 gr. funghi porcini secchi - aglio - salvia - rosmarino - sale - pepe - cerfoglio - peperoncino di[...]

Ingredienti per la frittata : 1 uovo - erbe aromatiche tritate (salvia, rosmarino, cerfoglio, menta dragoncello) - sale - pepe - peperoncino di cayenna[...]

Ingredienti per 2 persone : 50 gr. cioccolato fondente - 50 ml. panna fresca - 1 cucchiaio di mascarpone - 2 cucchiaino di zucchero semolato - 2 cucchiai[...]

Ingredienti per 2 persone : 4 savoiardi o biscotti simili - alchermes per la pasticcera al lime : 1 tuorlo - 8 gr. fecola - 150 grl latte - buccia di lime -[...]

Ingredienti per 2 persone : 120 gr. cicerchie - un pezzetto di carota, uno di sedano - scalogno - 450 gr. castagne - 15 gr. funghi porcini secchi - salvia -[...]

Ingredienti per 2 persone : 2 medaglioni di filetto di manzo - 15 gr. funghi porcini secchi - 1/2 scalogno - 100 gr. castagne già cotte - salvia - rosmarino -[...]

I ngredienti : 1 cipolla bionda - 1 uovo - 60 gr. farina 00 di grano tenero - 90 gr. vino bianco secco - salvia, rosmarino e timo tritati - sale - pepe nero -[...]

Ingredienti : 100 gr. farina di ceci - sale - pepe nero - salvia, rosmarino, prezzemolo tritati - olio di semi di arachide per friggere PREPARAZIONE Stemperare[...]

Ingredienti per 2 persone per la mousse : 1 uovo - 40gr. zucchero semolato - succo di 1/2 arancia - 1/2 foglio di colla di pesce - 1 cucchiaio di marsala per[...]

Ingredienti per 2 persone : 250 gr. macinato di manzo - 1/2 uovo - 2 cucchiai parmigiano reggiano grattugiato - sale - pepe - noce moscata -20 gr. burro, 20[...]

Ingredienti : 80 gr. latte di cocco - 110 gr. cioccolato fondente - 15 gr. burro morbido - cocco essiccato o pralinato con amaretti per la copertura[...]

Ingredienti per 2 persone : 190 gr. riso Carnaroli - 140 gr. polpa di ombrina - 150 gr. broccoli - 1 scalogno - 1 pomodoro - 1 litro di brodo di pesce[...]

Ingredienti per 2 persone : 600 gr. patate - 60 gr. salamino piccante - 100 gr. provola affumicata - 50 gr. parmigiano reggiano grattugiato - 1 uovo - 4[...]