Ingredienti per 2 persone : 300 gr. latte - 75 gr. zucchero semolato - 60 gr. di succo di limone - 8 gr. amido di mais - 1 uovo grande - scorza di 1/2 limone[...]

Indiscutibilmente la più buona mai fatta .. .. Ingredienti per 2 teglie : 1 kg. farina 00 per pizza - 600 gr. acqua minerale naturale - una bustina di lievito[...]

Ingredienti Per la biga : 120 gr. farina 00 (io uso la 00 per pizza con aggiunta di glutine) - 90 gr. circa di acqua - 1 pizzico di lievito di birra secco[...]

Ingredienti per 2 persone : 250 gr. polpa pulita di coda di rospo Per la marinata : un piccolo mazzetto di prezzemolo - 1 spicchio di aglio - 2 cucchiai di[...]

Una sfiziosa salsa argentina, piccante e saporita, per il pesce grigliato. Ingredienti per 2 persone Per il pesce : 1 fetta di pesce spada e un trancio di coda[...]

UN GUSCIO DI PIADINA PER UN RIPIENO IN PIENO STILE MESSICANO .... SE NON E' FUSION QUESTA .... Ingredienti per 2 persone Per le piadine : 250 gr. farina bianca[...]

Ingredienti per 16 pezzi: 90 gr. cioccolato fondente (almeno 70%, io 80%) tritato - 100 gr. latte condensato zuccherato - 7 gr. burro - un pizzico di sale - 40[...]

Ingredienti per 2 persone : 2 carote - 1 grosso cucchiaio maionese - 1 grosso cucchiaio di yogurt bianco - 1 cucchiaio limone - 15 gr. nocciole intere tostate[...]

Ingredienti per 2 persone: 1 uovo grande - 90 gr. latte di cocco non zuccherato - 60 ml. latte - 40 gr. latte condensato zuccherato - 1/2 cucchiaio di rhum[...]

Ingredienti per la pasta : vedere qui . Per la farcitura : 120 gr. formaggio primo sale - 150 gr. prosciutto crudo - una lattina di pomodori pelati a filetti -[...]

Ingredienti per una teglia : 150 gr. farina bianca 00 – 75 gr. burro morbido – 1 tuorlo - 1 o 2 cucchiai latte - 1/2 cucchiaino di cannella - un[...]

Ingredienti per 2 persone: 1 filetto di coda di rospo da 250 gr. già pulito, pronto all'uso - olio di semi di arachide per la marinata : 2 cipollotti affettati[...]

Il Kibbeh Nayeh è un piatto tipico libanese, composto essenzialmente da un mix di tartare di carne e burghul insaporito da cipolla e da un mix di spezie[...]

Ingredienti per 2 persone - per la maionese al dragoncello : 1 cucchiaio di maionese - 1 cucchiaio di yogurt bianco - un cucchiaino di dragoncello secco - 1[...]

Ingredienti per 2 persone : 150 gr. yogurt bianco denso - 125 gr. lamponi - 1/6 limone - 20 gr. latte condensato zuccherato - 1/3 baccello di vaniglia - 1[...]