Carne con Sale

Ingredienti per 2 persone : 2 medaglioni di filetto di manzo - 15 gr. funghi porcini secchi - 1/2 scalogno - 100 gr. castagne già cotte - salvia - rosmarino -[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 12 n Agnello Costolette 8 n Carciofo 2 cu Farina 300 g Fava 2 n Limoni 5 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Bottarga Di Tonno 200 g Carpaccio Di Manzo qb Olio Di Oliva Extravergine qb Peperoncino 200 g Puntarella qb Sale Preparazione 200[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 8 n Agnello Costolette qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Olive Nere qb Rafano Radice qb Sale 300 g Verdure Di Campo Preparazione 8[...]

Anche quando è estate e fa caldo , capita di avere ospiti a cena, e allora bisogna trovare una ricetta possimilmente non troppo sfruttata, fresca, che non ci[...]

INGREDIENTI per 3 persone 600 g di filetto di maiale 3 pomodori pelati 1 cipolla 3 pomodori pelati 1 bicchiere bicchiere di vino bianco secco 125 g di panna[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 1.2 kg Manzo Costata 5 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe In Grani 4 n Pomodori Ramati qb Rosmarino qb Sale[...]