Miscellaneo - Con carne di maiale

Ingredienti: Per la pasta: gr. 400 di farina bianca 00 4 uova intere piccole. Per il ripieno: gr. 350 di polpa di manzo gr. 50 di lonza di maiale gr. 30 di[...]

Ingredienti: 8 patate (da 100 g ca.).1 cipolla, 1spicchio d'aglio, un peperone rosso, 100 g di mais in barattolo, due cucchiai di olio e due di burro, 100 g di[...]

Ingredienti per 4 persone: 320 g di reginette, 120 g di mortadella in una sola fetta,50 g di emmental,50 g di farina, 70 g di burro,7 dl di latte 50 g di grana[...]

Ingredienti: 5 patate, 75 g di panna 30 g di farina, 120 g di grana grattugiato mezzo litro di latte, 1 uovo, 1 tuorlo, 100 g di piselli 150g di prosciutto[...]

Ingredienti per 4 persone 320 g. di tortiglioni, 4 carciofi, 2 porri, 200 g di salsiccia, ½ bicchiere di vino bianco secco, 150 g di provolone dolce, 1[...]