Miscellaneo - Con verdure

Ingredienti per 6 persone: 80 g di farina 00 70 g di fecola di patate una bustina di vaniglina 6 uova 150 g di zucchero burro sale Per il ripieno: un[...]

Ingredienti per 4 persone: 700 g di patate, 1 cucchiaio di burro,o margarina, 1 spicchio d’aglio,2 cipolle,1 mazzetto di erba cipollina, 1 mazzetto di[...]

Ingredienti per 6 persone: 2 buste da 650 g di minestrone surgelato 80 g di mollica di pane fresco 6 rametti di prezzemolo 4 rametti di timo 60 g di parmigiano[...]

Ingredienti: 350 g di riso, 400 g di salmone a fettine sottili, 80 g di burro, 2 uova , 40 g di grana padano grattugiato, erbe aromatiche miste,[...]

Ingredienti: 80 g di farina, 1 grossa noce di burro, 300g di carote grattugiate, 300g di mandorle spellate, 300g di zucchero, 1 cucchiaino di lievito in[...]

Ingredienti per 4 persone: 6 fette di pane di Altamura leggermente raffermo 3 pomodori ramati 350 g di zucchine 4 uova 100 g di panna fresca 80 g di grana[...]

Ingredienti : 250 g di caserecce, 150 g di verdure miste a scelta come Piselli,zucchine,porri,coste,fagiolini , peperoni, 80 g di latte, 40 g di burro, 2[...]

Sfiziosa e raffinata questa torta a base di asparagi e salmone non vi lascerà indifferenti. Potete servirla sia come antipasto che come secondo piatto.[...]

Ingredienti per 6 persone: Una confezione di pasta sfoglia surgelata, 400 g di formaggio dolce, 150 g di panna liquida, 30 g di formaggio da grattugiare, 100 g[...]

Ingredienti per 4 persone 320 g. di tortiglioni, 4 carciofi, 2 porri, 200 g di salsiccia, ½ bicchiere di vino bianco secco, 150 g di provolone dolce, 1[...]

Con questa ricetta, si possono fare alcune varianti, sostituendo le patate con melanzane, o zucchine che farete prima cuocere a vapore oppure sulla griglia[...]

Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso per risotti, un peperone giallo un peperone rosso 2 cipolle bionde 400 g di patate 2 zucchine uno spicchio[...]

È il piatto tradizionale irrinunciabile di Capodanno il classico zampone con le modeste ma preziose lenticchie sono infatti simbolo di ricchezza e abbondanza,[...]

Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine 150 gr di ricotta 1 uovo 2 spicchi d’aglio tritato 50 g di pangrattato 2 cucchiaini di prezzemolo tritato 2[...]

Ingredienti: 1 kg di patate a pasta gialla, quattro spicchi d'aglio, due rametti di rosmarino, 45 foglie di salvia facoltative, olio extravergine di oliva sale[...]

Ingredienti per 4 persone: 8 patate novelle di grandezza media 400 g di carne di vitello (8 fette della stessa dimensione)200 g di pancetta affumicata (16[...]

Ingredienti: un cespo di insalata riccia, 250 g di spinaci novelli, 200 g di champignon, 200 g di bresaola affettata fine, 50 g di grana, tre cucchiai di olio,[...]

Ingredienti: 8 patate (da 100 g ca.).1 cipolla, 1spicchio d'aglio, un peperone rosso, 100 g di mais in barattolo, due cucchiai di olio e due di burro, 100 g di[...]

Ingredienti per 4 persone: 600 g di patate di media grandezza 200 g di zucchine, 150 g di champignon cremini burro per ungere la teglia Per la copertura: 200 g[...]

Ingredienti: Dose: per 8-10 persone Ingredienti: per ogni litro di polpa di anguria passata al setaccio: g. 100 d’amido per dolci g. 200 di zucchero, Un[...]

Ingredienti: Per la pasta: gr. 400 di farina bianca 00 4 uova intere piccole. Per il ripieno: gr. 350 di polpa di manzo gr. 50 di lonza di maiale gr. 30 di[...]

Ingredienti per 4 persone: 100 g di porcini secchi, quattro grosse patate (da circa 200 g l’una), 50 g di burro, sale, 100 g di coppa, 50 g di parmigiano[...]

Ingredienti per 12 persone: 1,5 kg di carote novelle un bicchiere di aceto bianco 2 bicchieri di vino bianco menta finocchietto un cucchiaio di zucchero 50 g[...]

Ingredienti: 1 kg di patate vecchie,200 g circa di farina bianca,olio per friggere,sale. Preparazione: Lavate le patate lessatele con la buccia, scolatele,[...]

Ingredienti per 4 persone: 80 g di farina 3 cucchiai di vino bianco secco un uovo una presa di sale una macinata di pepe un albume 200 g di zucchine olio per[...]

Ingredienti: 600 g di filetto di maiale un cucchiaio di salsa di soia un limone uno spicchio d’aglio un cipollotto 4 cucchiai di latte di cocco sale,[...]

Ingredienti: 500 g di mandorle pelate, 500 g di zucchero a velo, quattro albumi, due cucchiaini di caffè liofilizzato, un pizzico di vanillina in polvere, PER[...]

Per trasformare questa insalata in un secondo leggero, potete aggiungere spicchi d’uovo sodo, fettine di pecorino fresco oppure tonno o salmone[...]

Ingredienti per 4 persone 4 finocchi teneri 2 arance, 6 noci olio, sale, pepe Preparazione: Togliete ai finocchi le foglie più dure. Tagliateli a fettine[...]

Ingredienti per 6 persone: 500 g patate, 500 g carote, 400 g piselli congelati, 160 g sottaceti, 340 g tonno, 290 g funghetti sotto, olio q.b. 4 cucchiai di[...]

Ingredienti: 200 g di lasagne fresche all’uovo sottili, 8 carciofi, 1 limone, 3 rametti di maggiorana, 40 g di farina, 4 dl di latte, 80 g di burro, 2[...]

Ingredienti: 1 kg di lonza di maiale, 200 g di cipollotti già puliti, un limone non trattato, due rametti di rosmarino, mezzo cucchiaio di zucchero, mezzo[...]

Questo tipo di parmigiana è molto diversa dalla ricetta originale, infatti le melanzane non vengono fritte bensì grigliate, poi vi è il pane tostato, sono[...]

La festa del papà ormai è arrivata come ogni anno , quindi mettiamoci all’opera facciamo queste squisitissime zeppole che come vuole la tradizione è un[...]