Miscellaneo - Con carne di maiale

Si avvicina un fine settimana delicato. Ricordiamoci di fare tutti quel poco che si può per stare bene, insieme. Ricordiamoci che limitare i propri[...]

Ci sono certi piatti che dicono l'arrivo di una festa, di una persona, di una stagione. Brodo di cappone e cappelletti portano al Natale, le chiacchiere al[...]

Una ricetta per tutte le stagioni! ????⛄???????? Si accompagna a salumi, formaggi, lardo pesto o confetture e fa sempre festa. ???? TIGELLE Ingredienti[...]

Non è così semplice trovare gli ingredienti necessari per una ricetta.Non mi addentro nella ricerca del piccione utilizzato da tanti cuochi. Ma che fornitori[...]

Domani è il 25 aprile, festa della Liberazione. Gratitudine grande a chi ci ha regalato l'opportunità di vivere in un Paese libero, gratitudine che non si[...]

Veloce e saporito, verdure di stagione, sapidità per ingolosire. INVOLTINI ZUCCHINE FRITTE CON CREMA DI ROBIOLA E SPECK per 4 persone; 2 zucchini 2 uovo arina[...]

Una nuova farina da provare, erbe fresche sul balcone e la cena della domenica sera a cui pensare. La cena della domenica da sempre è la cena veloce quella[...]

Erano mesi che mi corteggiavano in casa per avere la mozzarella in carrozza. Non che non mi piaccia. Anzi. Ma il fritto mi fa paura, per me è una di quelle[...]

Certe sere, quando si hanno poche idee, si riesce a metter insieme qualcosa che riscuote più successo di una ricetta elaborata in un lungo pomeriggio...[...]

Con un occhio al mare. Immaginandoci sulla terrazza di un ristorantino vista mare, una brezza leggera, facciamo di sera che siamo più sicuri di non scioglierci[...]

Ci sono distanze che esistono solo nella nostra testa. Ci sono vicinanze solide nonostante non ci si sia mai incontrati. E' quella che sento verso alcuni[...]

L'Alta Savoia è una piccola regione francese confinante con la Svizzera e l'Italia. In essa si trovano città deliziose come Annecy e Chamonix, proprio appena[...]