Miscellaneo con Latte

Ingredienti 2 cu Basilico Secco Macinato 2 cu Grana .5 l Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 4 hg Pane Raffermo 2 cu Pecorino qb Pepe 400 g Ricotta Vaccina[...]

Un piatto che scalda le piovose serate autunnali Ingredienti per 2 persone e mezzo (nel senso 2 adulti e un bambino): 500 gr di zucca tagliata a dadini 1[...]

INGREDIENTI: 600 gr di patate, 1 porro, 50 gr di gorgonzola dolce, crostini di pane, maggiorana, 50 ml di latte, 800ml di acqua, olio d'oliva, sale e pepe.[...]

Ingredienti 1 n Preparato Per Crema Ai Funghi 200 g Besciamella qb Burro 1 cu Farina 4 dl Latte qb Pane Casereccio qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 n Tuorlo 1[...]

Ingredienti 1 bi Latte qb Pane Grattugiato 50 g Parmigiano 50 g Pecorino Da Grattugiare qb Pepe 300 g Riso 1 rm Rosmarino qb Sale 1 rm Salvia 3 n Uova qb[...]

250 gr biscotti secchi 100 gr burro 500 ml panna da montare 1 lattina di latte condensato 2 caffè ristretti 2 cucchiaini caffè solubile Tritare i biscotti[...]

Ingredienti 20 g Burro 2 dl Latte qb Noce Moscata 8 ft Pancarre' 3 n Porri 100 g Robiola qb Sale 1 cu Senape 50 g Speck 2 n Uova Preparazione 8 fette di[...]

Delle mini torte salate che non manchiamo mai di preparare durante la stagione invernale. Una base tra il dolce ed il salato, leggermente croccantina e che ben[...]

1 kg mele cotogne 1 pasta sfoglia rettangolare 50 gr zucchero di canna 50 gr pane grattugiato 50 gr uva sultanina 2 cucchiaini cannella 2 cucchiai rum 1 limone[...]

Ingredienti: 4 fette di pane lunghe per tramezzini, 100g mortadella affettata, 150g caciocavallo a fettine, 100g giardiniera in agrodolce sgocciolata e[...]

Ingredienti 1 rm Basilico Fresco qb Coriandolo In Grani 1 bi Latte 1 bi Olio Di Oliva 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 ft Pancarre' 60 g Pane Grattugiato 400[...]

Ingredienti: 6 pomodori ramati grossi (1kg), 170g mortadella tritata, 100g olive verdi tritate, 200ml latte, 100g pane raffermo a cubetti, 50g grana[...]

Ingredienti: 5 uova intere 1 - 2 fette di pane raffermo parmigiano grattugiato q.b. scaglie di ricotta dura al peperoncino prezzemolo tritato sale fino iodato[...]

Ogni volta che mi avanza pane duro mi piace fare la pappa al pomodoro che è semrpe buona ma ogni votla la faccio un pò diversa ..stavolta ho fatto rosolare[...]

Ieri vi abbiamo sommariamente illustrato le prelibatezze che ci hanno accompagnato a Villa Cobolda in occasione del nostro ferragosto. Oggi iniziamo dunque a[...]

Ingredienti 300 g Farina 2 ci Fecola Di Patate 2 cu Grana 1.5 dl Latte 100 g Mollica Di Pane qb Noce Moscata qb Pepe qb Sale 350 g Salsiccia Di Suino Fresca[...]

Al ristorante da Meino all'Isola del Giglio non puoi non assaggiare questo antipasto. Ricetta segretissima, pur conoscendo gli shef la ricetta l'ho carpita[...]

Ingredienti per 4 persone 1600 G Patate 3 Uova 3 Tuorli D'uovo 200 G Mascarpone 100 G Formaggio Parmigiano 100 G Prosciutto Cotto A Listarelle 200 G[...]

I cornetti salati sono una preparazione semplicissima e veloce, quelli proposti oggi sono preparati con l’impasto dei panini al latte, possono essere[...]

la mia torta di mele ingredienti : 3 uova 100 gr. di zucchero 250 gr. di farina 50 gr. di burro mezzo bicchiere di latte estratto di limone 1 bustina di[...]

Ingredienti 20 g Burro 40 g Emmental qb Farina qb Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb Parmigiano qb Pepe 1 kg Piselli Freschi qb Sale 1 n Uova[...]