Miscellaneo con Cipolle

Ed anche l'MTChallenge , questa meravigliosa sfida tanto seguita, giunge al capolinea. Lo fa come solo l'MTChallenge avrebbe potuto fare, ovvero tornando alla[...]

Buongiorno a tutti!! Per questa tortina rustica ho usato cipolline fresche fresche, raccolte con le nostre manine proprio la settimana scorsa...naturalmente si[...]

Un'altra torta di mele , uno dei miei tormentoni, si aggiunge al già nutrito elenco del mio Taccuino di Cucina . Ma non disperate, credo che questa sarà[...]

Ingredienti per 8 persone Per La Pasta: 200 G Farina 2 Uova 1 Cucchiaio Prezzemolo Sale Per Il Ripieno: 150 G Funghi Porcini 150 G Funghi Champignon 100 G[...]

PER PRIMA COSA HO FATTO LA MAIONESE SENZA UOVA ... STAVOLTA HO MESSO LE DOSI DOPPIE : 400 ML OLIO DI GIRASOLE ...200 LATTE DI SOIA... PIZZICO DI SALE E PIZZICO[...]

Segui @IlBradipo87 Il piatto che presento oggi è tipico delle domeniche invernali nella mia famiglia, infatti ero un pò preoccupato del risultato perchè[...]

Cercate un contorno per accompagnare piatti di carne? Questo tortino è l'ideale, perché si può preparare con anticipo e cuocere poco prima dell'uso. Una[...]

Oggi per il Calendario del Cibo Italiano, indetto dall'AIFB (Associazione Italiana Food Blogger) si celebra lo zafferano di cui sono ambasciatrice, perciò sul[...]

Ingredienti 2 n Basilico Fresco 6 hg Burro 3 n Carote 1 n Cipolla 1 cu Formaggio Gruyere 3 cu Grana 2 dl Latte 3 fo Menta Fresca qb Olio Di Oliva 2 cu Pane[...]

Sottotitolo: Ode a Nelson Mandela Ode to Nelson Mandela Nel precedente post Ciambellone alla ricotta di capra senza glutine senza latte vaccino senza uova per[...]

Segui @IlBradipo87 Ancora un piatto a base di pesce, questa volta le protagoniste sono le seppie. Questo è uno dei piatti tipici della mia città (Manfredonia)[...]

1000 G Spalla Di Vitello 1 Cipolla Steccata Con Alloro E Chiodi Di Garofano 3 Carote Pelate 1 Pezzo Sedano Rapa 150 Cl Brodo Di Verdura Pepe In Grani Per La[...]

Ingredienti: Per il risotto: 400 gr di riso superfino, 30 gr di burro, 1 cipolla, 1/2 litro di brodo sgrassato. Per le polpettine: 200 gr di manzo magro[...]

Ingredienti per 6 persone Per La Pasta: 500 G Farina 250 G Burro 2 Tuorli D'uovo 1 Cucchiaino Sale 1/4 Cucchiaino Pepe Per Il Ripieno: 750 G Gambi Bianchi Di[...]

Ingredienti per 6 persone Pepe Sale 500 G Cipolla 750 G Gambi Bianchi Di Porri 2 Albumi D'uovo 4 Tuorlo D'uovo 335 G Burro 520 G Farina Preparazione:[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Cipolla qb Erba Cipollina 1 n Melanzane 3 cu Olio Di Oliva 40 g Pane Grattugiato qb Pepe 1 n Peperoni Rossi 3 n Pomodori Perini 300[...]

Tartellette di verdure-con Crumble di Mandorle al Curry Una ricetta di famiglia, rivisitata in chiave innovativa.-Una "simil caponata", con solo due[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina 20 g Funghi Porcini Secchi 50 g Grana 1 n Mozzarella qb Olio Di Semi Di Arachidi[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia 1 n Cipollotti 50 g Grana 1 n Limoni qb Maggiorana qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pane Grattugiato qb Pepe .5 n[...]

Per la pasta: 2 uova 200g di farina circa 1 cucchiaio d'olio 1 pizzico di sale Per il ripieno: 3 carciofi romaneschi con gambi 150g patata lessa fredda e[...]

Buongiorno e buon lunedì, oggi noi di Light and Tasty abbiamo deciso di parlare di funghi! Un alimento di stagione, che personalmente adoro e che spesso viene[...]

Punta di vitello ripiena (picaja col pjén) Piatto tipicamente parmigiano che veniva preparato nei mesi invernali, u n secondo piatto speciale e di grande[...]

Ingredienti 4 cu Acciughe O Alici Sott'olio 500 g Agnello Polpa 1 bi Brodo Vegetale 40 g Burro 3 cu Capperi 1 n Cipolla 1 cu Farina 2 dl Latte qb Olio Di[...]

Notte, neve e sabbia disegnano la forma Della mia patria sottile, tutto il silenzio giace nella lunga linea, tutta la spuma straripa dalla barba marina, tutto[...]

mercoledì avevo ospiti a pranzo inaspettati... e non sapevo cosa fare...ho visto cosa avevo i dispensa e ...ho deciso di fare un pesce finto a modo mio: 240gr.[...]

Dopo la sfilza di dolci che sto propinando in questa settimana finalmente un piatto salato ed aggiungerei "che piatto"! Ricordo quando ero piccolina che nelle[...]

Pasta e patate è un abbinamento che mi piace molto, e che ho sempre fatto nella versione napoletana. Ho scoperto però che ne esiste anche una versione[...]

IO amo l avocado toast. é diventato il mio comfort food che si contende con l humus il podio. Lo mangio e sono felice, confortata, mi piace alla vista e al[...]

Il cibo della memoria n.1 Quei cibi collegati nella memoria a luoghi e momenti particolari; questo sono per me gli onion rings , come da menù dell'Hard Rock[...]

Una ricetta di Anna Moroni trovata su Cucina Moderna di questo mese che ho voluto subito provare in versione Gluten Free. E' ottimo anche il giorno dopo e[...]

Ingredienti 80 g Burro qb Erba Cipollina 150 g Groviera 3 dl Latte 250 g Pane Raffermo qb Pepe 1 mz Prezzemolo 150 g Prosciutto Cotto qb Sale 3 n Uova[...]