Miscellaneo con Sale

Ingredienti: 5 uova intere 1 - 2 fette di pane raffermo parmigiano grattugiato q.b. scaglie di ricotta dura al peperoncino prezzemolo tritato sale fino iodato[...]

Questa ricetta mi sembra perfetta per partecipare a " Il brutto Anatroccolo ", il simpatico contest proposto dalle Ladies Marmalade . Infatti il tortino di[...]

Eccomi alle prese con un piattino che il gentil consorte richiedeva da tempo. Tortino di alici, tortino di alici e dai...tortino di alici sia! Questi[...]

PER PRIMA COSA HO FATTO LA MAIONESE SENZA UOVA ... STAVOLTA HO MESSO LE DOSI DOPPIE : 400 ML OLIO DI GIRASOLE ...200 LATTE DI SOIA... PIZZICO DI SALE E PIZZICO[...]

Sono di fretta, sono di corsa......! Così quella che vi propongo oggi è una ricettina veloce veloce e anche leggera! Ciao e bon appetit! Ingredienti (quantità[...]

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici Sott'olio 2 sp Aglio qb Basilico Fresco 250 g Burrata qb Farina 300 g Melanzane 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 600 g Pasta[...]

Un secondo piatto ricco e saporito che i vostri ospiti gradiranno moltissimo! Qui è d obbligo la scarpetta quindi munitevi di panini e cominciamo! 500g di[...]

Ingredienti » Reginette 350 gr » Cavolfiore 500 gr » Acciughe Sott'olio 3 filetti » Aglio 2 spicchi » Peperoncino 1 »[...]

Ingredienti 80 g Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio qb Finocchietto 1.5 dl Olio Di Oliva 2 ft Pane A Cassetta 1 n Peperoncino 500 g Ravioli Di Magro qb[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 3 mz Basilico Fresco 1 n Limoni 40 g Mollica Di Pane 1 n Peperoncino 8 n Pomodori Ramati qb Prezzemolo qb Sale 10 n Sardine Sott'olio[...]

Inizia così la mia settimana nel blog, con un secondo di carne saporito e dall' aspetto rustico, di quelli che ci fanno dire... a tavola !!! Con un tono pieno[...]

Un contorno gustosissimo, facilmente realizzabile, che accompagna quasi tutto, soprattutto la salsiccia arrosto. Ingredienti: 1 scatola di fagioli ( io uso[...]

PEPERONI RIPIENI DI TONNO di ANDREA MATRANGA INGREDIENTI Per 4 persone 3 peperoni tagliati a metà, 1 aglio, 3/4 fette di pane (tipo toscano o casareccio), 4[...]

Che belle le seratine passate in famiglia!!! A volte ci vogliono proprio!!! Stasera io e la mia Mamma ci siamo messi in cucina verso le 19:00 e abbiamo[...]

In quasi tutte le pizzerie di Trapani preparano delle buonissime patate con la mozzarella. E mentre siamo in attesa della pizza,affamati come lupi,ci[...]

Le coppiette di maiale è un prodotto tipico laziale, sono delle lunghe strisce di carne magra di suino aromatizzata con sale, pepe, peperoncino, semi di[...]

Questo tipo di parmigiana è molto diversa dalla ricetta originale, infatti le melanzane non vengono fritte bensì grigliate, poi vi è il pane tostato, sono[...]

Panzerotti alla pizzaiola.... .... e quando il forno non c'è, si va oltre a quello che vorresti !!! Ingredienti per 7 panzerotti : 700 g impasto per pane,[...]

Ingredienti 1 cu Capperi qb Olio Di Oliva Extravergine 10 n Olive Verdi 3 cu Pane Grattugiato 30 g Pecorino Da Grattugiare qb Pepe 1 n Peperoncino 50 g Pesce[...]

Ci sono piatti che scaldano il cuore, ci riconciliano col mondo e con noi stessi. Ci sono ricette che sanno di casa, di tepore, di inverno. Venerdì mi hanno[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 8 n Maiale Braciola 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 kg Pane Pugliese 1 n Peperoncino qb Sale 1.5 kg Cime Di Rapa Preparazione 1 forma[...]

Ma cos'è il 'capuliato'? In Sicilia nel trapanese è carne tritata, mentre a Vittoria (nel ragusano) dov'è nato, è un trito di pomodori essiccati, aglio,[...]

Come promesso ho provato un altro formato di pasta fatta in casa con semola rimacinata Senatore Cappelli e acqua. Gli strascinati possono essere di diverse[...]

Ingredienti per 2 persone: 250 gr di patate di montagna Antonio Ruggiero mezzo porro 25 gr di burro 1 piccolo peperoncino (o una parte di esso) sale e pepe[...]