Miscellaneo con Mortadella

Questo sformato di pasta e' davvero una bomba. E non scherzo, una bomba di gusto, ma alla fine risultera' molto meno pesante dell' idea che uno si puo fare[...]

Sul numero di Alice Cucina di aprile ho addocchiato tantissime ricette interessanti che un pò alla volta dovrò provare. Tra le tante mi è piaciuta[...]

Chi non ricorda con un pò di nostalgia le merende della propria fanciullezza alzi la mano !!! Sarà che noi "non più giovanissimi" facevamo merenda con cose[...]

È assolutamente vietato, immorale, antieconomico e vergognoso buttare via il pane vecchio. Mi capita spesso di acquistarne più del necessario, per esempio[...]

E' il 2 del mese e come sempre eccoci qua con la rubrica L'Italia nel piatto . L'argomento di oggi saranno "Gli Spiedini"... che fanno tanto estate! Ho pensato[...]

Ingredienti: 4 persone 800 g di pasta da pane 2 pomodori basilico 1 dl di olio extravergine di oliva sale grosso La schiacciata in Toscana è una focaccia,[...]

Per la serie ricettine riciclose, ecco una meraviglia di semplicità e sapore che può rallegrare una di quelle tristi serate in cui aprendo il frigo ti rendi[...]

Ingredienti 100 g Mortadella Bologna qb Noce Moscata 3 cu Pane Grattugiato 150 g Parmigiano 500 g Ricotta Di Capra qb Sale 3 n Uova Preparazione Lavora 500g[...]

Ingredienti: 3 uova 300 gr di farina 1 bicchiere di latte 1 bicchiere di olio lievito per pizze o torte salate sale 2-3 cucchiai di formaggio 100 gr di[...]

Ingredienti: 6 pomodori ramati grossi (1kg), 170g mortadella tritata, 100g olive verdi tritate, 200ml latte, 100g pane raffermo a cubetti, 50g grana[...]

Ingredienti qb Burro 2 cu Farina qb Grana .25 l Latte 100 g Mortadella Bologna qb Olio Per Friggere 50 g Olive Verdi qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb Sale 2 n Uova[...]

Vi è mai successo di scoprire la vostra città? Quella nella quale vivete da sempre e che alla fine conoscete così poco? A me è successo: in Garfagnana ci sono[...]

Ingredienti: 12 fette di pane in cassetta ai cereali, 6 fette di mortadella, 250g mozzarella a fette, 200ml latte, 2 uova, 1 cucchiaio di pangrattato, sale,[...]

ricetta svuota frigo si possono mettere tutti i formaggi ed i salumi che si vogliono è un secondo diverso ottimo a cena accompagnato da una fresca insalata a[...]

Buongiorno a tutti!! Oggi vediamo insieme una ricettina super veloce e sfiziosa, ottima come antipasto o aperitivo. Giusto per non farci mancare nulla, siate[...]

Ingredienti per 4 persone: 4 patate di media misura abbastanza regolari come forma 100 gr di mortadella 50 gr di provolone dolce 1 cucchiaino abbondante di[...]

Ingredienti: Per la pasta: gr. 400 di farina bianca 00 4 uova intere piccole. Per il ripieno: gr. 350 di polpa di manzo gr. 50 di lonza di maiale gr. 30 di[...]

INGREDIENTI per circa 12-15 fiori: Fiori di zucca 300g prosciutto cotto 100 g mortadella 1 uovo 50g mollica di pane 30g parmigiano 20g prezzemolo tritato 200ml[...]

Da quando ho cominciato a pasticciare con il lievito madre sono letteralmente invasa da questo impasto che cresce sempre di più, quindi, come è ovvio mi devo[...]