Arrosto vitello senza Aromi per arrosto Brandy Maizena

Se gli amici ti chiedono una cena con la ghisa...non puoi prescindere da fare un bell'arrosto! Poiché si sa che il mio macellaio è bravissimo, mi sono fatta[...]

Ciao a tutti e buona Epifania...Le feste sono giunte al termine, da domani si tornerà alla normalità....purtroppo!!! Ma ora parliamone ancora, tornerò[...]

Ingredienti 1 kg di fesa di vitello in un'unica fetta 4 fette di pancetta arrotolata 1/2 cipolla bianca 50 gr di vino bianco circa 400 ml di brodo vegetale 20[...]

Ingredienti 800 gr di vitello in un unico pezzo 100 gr di prosciutto crudo di Parma dolce 70 gr di formaggio grana grattugiato salvia, rosmarino, timo,[...]

In realtà questa ricetta l'ho preparata solo una volta e ho dimenticato di scattare le foto di rito a testimonianza del fatto. Oltre alla noce potete[...]

Ingredienti: 800 gr di vitello (in una sola fetta) 130 gr di spinaci 3 fette di mortadella tagliate spesse (200 gr) 50 gr di pistacchi 1 spicchio d'aglio 60 gr[...]

Questo secondo è buonissimo, facile e adatto anche a un pranzo dove fare bella figura, la ricetta è di Misya Ingredienti: 600 gr di vitello in una sola fetta[...]

L'arrosto, il classico piatto della domenica, arricchito questa volta da un ricco ripieno! Ingr: 700 gr: circa di vitello in un unica fetta 500 gr: di indivia[...]

Purtroppo per quest’anno è troppo tardi, ma prometto che l’anno prossimo mi prenderò per tempo e nella mia letterina a Babbo Natale chiederò il[...]

Buona Epifania a tutti! Eccoci oggi a concludere le feste natalizie! Ancora un giorno per festeggiare insieme in famiglia l'Epifania! Come secondo piatto per[...]

Vi lascio questa ricetta semplice e veloce per preparare un buon arrosto di vitello farcito con speck, provatelo è veramente squisito... Ingredienti per 4[...]

INGREDIENTI 1.200 Kg di noce di vitello 150g.di pancetta tesa a fette 2 cucchiai di senape trito carote sedano cipolla burro e olio in parti uguali(a vs[...]

Era da tempo che desideravo realizzare un arrosto di vitello alle castagne , cosi' mi sono recata dal mio macellaio di fiducia : Macelleria, Salumificio Billy[...]

Oggi vi propongo un piatto davvero squisito:un arrosto di vitello farcito con un ripieno semplice ma molto gustoso. Fatevi tagliare dal vostro macellaio di[...]

Ingredienti qb Farina 6 dl Latte qb Limone Scorza qb Noce Moscata qb Pancetta Di Maiale qb Pepe qb Sale 1 rm Salvia .5 bi Vino Bianco 1.2 kg Vitello Fesa qb[...]