Bavarese

Va beh dai, ve lo dico: han chiuso il coro! Ma che ci importa - direte voi - manco sapevamo che l'avessero aperto. Perchè...fai parte di un coro? Ebbene sì,[...]

Eccomi!! Ho latitato ma a volte succedono cose che prendono il sopravvento e le nostre passioni passano automaticamente in secondo piano.. Ho trascurato il[...]

no, ma, guardate quello sciroppo che cola e ditemi se non vi viene voglia di berlo direttamente dalla salsiera! molti su fb e a tavola lo hanno scambiato per[...]

Mani tremanti, cuore in gola e agitazione a mille, ma orgogliosa di indossare la giacca candida da chef con il mio nome ricamato e di poter far assaggiare il[...]

Nel mio repertorio di dolci, questo merita un posto speciale!! LA BAVARESE AL CIOCCOLATO. Si tratta di un concentrato di gusto, goduria e cremosità determinato[...]

BAVARESE AI TRE CIOCCOLATI Una delle torte moderne più famose in questo ultimo periodo, e perchè non accontentare le nostre esigenze? Mettiamola così, dai, a[...]

Che meravigliose giornate di primavera sono queste….finalmente il sole, finalmente passeggiate tra la natura, finalmente relax!!! Io non ho fatto il[...]

P { margin-bottom: 0.21cm; }P.western { }A:link { } La canapa è un prodotto un tempo ampiamente utilizzato per tessuti e corde. L'eleganza maschile fino a[...]

Per fortuna che questo periodo sfortunato sta passando! Vi starete chiedendo cosa mi è successo ed a cosa è dovuta questa mia latitanza. Nulla di grave[...]

I dolci al cucchiaio rappresentano i desserts a cui è difficile riuscire a resistere. La sontuosità, la compatta cremosità e la morbidezza, sono l'ideale per[...]

BAVARESE AL CAFFE' INGREDIENTI: 3 tuorli 120 gr. di zucchero 250 gr. di panna montata 250 gr. di latte 4 fogli di colla di pesce -gelatina per dolci (10 gr)[...]

Il 16 settembre ho compiuto 54 anni, Ho festeggiato con la mia famiglia, i miei zii e la mia migliore amica Daniela. Per questo evento ho preparato una[...]

» Albicocche 750 gr » Gelatina 5 fogli » Latte Intero 250 ml » Fruttosio 100 gr » Panna 200 ml » Cognac 50 ml[...]

» Frutti Di Bosco 200 gr » Zucchero 3 cucchiai » Acqua q.b. » Latte 1 tazzina » Colla Di Pesce 2 fogli » Zucchero A Velo[...]

Questa ricetta proviene dallo speciale di Sale & Pepe Best 2015. Le foto e la presentazione non sono delle migliori in quanto ne ho fatto una dose per 24[...]