Croissant

Ingredienti: 400g farina manitoba, 100g farina di mandorle, 80g zucchero, 270g burro, 5g sale, 2 uova piccole, 100ml acqua, 200g pasta madre rinfrescata 6 ore[...]

Ingredienti: 500g farina manitoba, 80g zucchero, 260g burro, 5g sale, 2 uova piccole, 110ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 1 tuorlo, 200g[...]

Ingredienti: 4 croissant salati (i miei ), 400g rooastbeef (il mio ), 200g pomodorini tagliati a metà, 4 cucchiai di maionese, 1 cucchiaio di origano essicato[...]

Ingredienti: 250g farina 00, 250g farina manitoba, 200ml acqua, 50ml latte, 30ml olio, 20g zucchero, 10g sale, 1 bustina di lievito secco per pane, 170g burro,[...]

Davvero favolosi!!!!! Dopo averli visti anche su altri blog ho deciso di provarli nonostante il procedimento sia semplice ma un po' laborioso e devo dire che[...]

Preparare dei piccoli stuzzichini dolci con la pasta sfoglia è un gioco da ragazzi.Vi consiglio di comprare la pasta sfoglia di forma rotonda in modo da[...]

Oggi vi presento una ricettina sfiziosa,semplice e che vi permette di creare uno spuntino in pochissimo tempo.Questi croissant salati sono perfetti da servire[...]

INGREDIENTI 10 /11 pezzi: 400 g di farina manitoba 100 g di farina integrale 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di zucchero 30 g di burro 15 g di lievito di birra[...]

Ingredienti per 12 croissant: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 50 gr di Philadelphia 50 gr di salmone affumicato latte Procedimento: Dividete in 4 parti la[...]

Croissant-Cornetti, chiamiamoli come vogliamo, sono semplicemente piccole delizie, sfiziosità adatte per ogni occasione.Facilissimi da realizzare ed[...]

Questa ricetta l'ho trovata sulle pagine del ricettario Bimby on-line. Nicole77 ha gentilmente pubblicato la sua versione adattata al Bimby della ricetta dei[...]

Non nego che prima di arrivare a questo risultato ne ho fatti di tentativi e qualcuno è andato anche alla mia Peggy ( che comunque ha gradito!) o addirittura[...]

La 50esima edizione di Mtc non poteva che essere un qualche cosa di speciale, una preparazione che ci fa rimanere con il naso attaccato al forno incrociando le[...]

A me sembra di essere già entrata nell'aria festosa che si respira in questi giorni prima dell'arrivo effettivo di dicembre. Forse anche questo freddo arrivato[...]

Ingredienti per l'impasto (x 16pz): 350 gr di farina 00 50 gr di strutto 1 cucchiaino di spezie Cajun Usa ( orodorienthe ) 1 cucchiaino di sale 1 cubetto di[...]