Garganelli

GARGANELLI PROSCIUTTO E PISELLI Ingredienti: 400 gr di farina da sfoglia 4 uova 1 kg di piselli freschi 200 gr di prosciutto cotto a cubetti 1 cipolla bianca 2[...]

GARGANELLI ALLA ZUCCA E SALVIA Ingredienti: 400g di farina 4 uova 1 kg di zucca 1 cipolla bianca 15 foglie di salvia 200g di burro Sale e pepe macinati 50g di[...]

GARGANELLI AL PESTO DI LIMONE Ingredienti: 320 g di garganelli freschi 1 limone d’Amalfi Finocchietto selvatico 30 g di parmigiano grattugiato 50 g di[...]

GARGANELLI CON PISELLI PROSCIUTTO, ASPARAGI E FIORI DI ZUCCA Ingredienti: Per la pasta: 3 uova 200g di semola rimacinata di grano duro 100g di farina 00 un[...]

Garganelli con stridoli e pancetta Per i garganelli: 200g di farina “00” 100g di farina di semola di grano duro 3 uova Per il condimento: 300g di[...]

GARGANELLI TIEPIDI CON PUNTE DI ASPARAGO E PATATA GIALLA Ingredienti: 500 gr di garganelli freschi 2 mazzi di asparago violetto 3 patate pasta gialla medie[...]

GARGANELLI SALSICCIA E CARCIOFI Ingredienti: per i garganelli: 3 uova 300 gr di farina. 1 scalogno tritato, 4 carciofi medi, 200 gr di salsiccia sbriciolata,[...]

Garganelli mandorle speck e rucola Ingredienti: Per i garganelli: 280g. di farina 00 80g. di semola rimacinata 4 uova , farina per impastare 4/5 pomodori[...]

GARGANELLI CON MELANZANE, POMODORINI E MOZZARELLA DI BUFALA Ingredienti: 480g di garganelli, 2 melanzane ovali, 250g di pomodorini, 200g di mozzarella di[...]

GARGANELLI AL RAGU' DI PROSCIUTTO DI PARMA E PISELLINI FRESCHI Ingredienti: Per i garganelli: 100g di farina "00", 1 uovo. Per il ragù: 150g di gambuccio, 1[...]

GARGANELLI CON ZUCCHINE, ZAFFERANO E BACON CROCCANTE Ingredienti: 2 scalogni olio 3 zucchine sale 250 gr di garganelli all’uovo bacon qb acqua di cottura[...]

Garganelli Salsiccia e Indivia Ingredienti: Gr 400 di farina da sfoglia 4 uova Gr 300 di salsiccia Gr 50 di burro 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 mestolo[...]

GARGANELLI ALLA CRESCENZA E POMODORO Ingredienti: 200 gr di crescenza ½ spicchio d’aglio 2 pomodori basilico qb olio sale 400 gr di garganelli[...]

Quanto mi è piaciuta questa pasta!!!! Ho scovato la ricetta su cookaround postata da Robies (che ringrazio). Ho solo aggiunto un ingrediente…….[...]

Ingredienti:     200 g di farina     2 uova Per il ragù:     350 g di carne di manzo tritata    [...]