Gnocchi patate

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per gnocchi di patate , farina per spolverare. PROCEDIMENTO PER GLI GNOCCHI: Prendete l'impasto appena fatto e tagliate delle[...]

Ho cotto le patate nel cestello e impastato con farina di semola rimacinata, senza uovo, ho saltato questi passaggi, perchè ognuno sceglie l'impasto che[...]

Da quanto tempo, troppo tempo che non scrivo qualche riga. L'assenza però è giustificata: niente ferie, no; ma tanto tanto lavoro ed anche belle "ventate di[...]

Le patate violette Vitelotte sono uno di quegli alimenti difficili da trovare e per questo più alla moda di altri di facile reperimento. Una vera sfida per una[...]

La semplicità delle patate e del pomodoro rende gli gnocchi deliziosi Pochi sono i piatti per i quali mi concedo il bis . Gli gnocchi sono uno di quelli. Non[...]

Al mercoledì…. GNOCCHI ! Non è vero, ma non sapevo come iniziare. In questo periodo stanno avendo pieno utilizzo nelle cucine le rape ed il sedano rapa.[...]

Non credevo che mettendo il Lievito Pizzaiolo della Paneangeli , l'impasto degli gnocchi diventasse soffice e delicato. E' un bel accorgimento che vale la pena[...]

Un bel piatto di gnocchi si mangia sempre volentieri. Che ne dite però di sorprendere i vostri ospiti portando in tavola sapori nuovi e abbinamenti particolari[...]

Gnocchi di patate all'insalata Buon pomeriggio amici, qualche settimana fa mi trovavo al ristorante e avevo il solito problema della scelta vista la mia[...]

Ricetta di Piero Cantore La ricetta di oggi nasce dalla mia passione per il gorgonzola, uno dei formaggi a mio avviso, più gustoso e con il quale si possono[...]

Fra problemi tecnici che non si risolvono ed il poco tempo per motivi familiari e lavorativi, trovo uno spazietto per cercare di non perdere l'appuntamento con[...]

La ricetta degli gnocchi è della nostra Annarita . Le dosi sono per 4 persone. Gnocchi di patate con merluzzo all'arancia e olive taggiasche - 45 minuti + il[...]

Settembre è per me il mese della razionalità, sarà perché è il mese in cui ho visto la luce, ma è come se tutto riprendesse una quotidianità dalla quale si è[...]

La sfida MTC di questo mese ha come tema GLI GNOCCHI! Grazie Annarita per questa scelta, l'aspettavo da parecchio, è il mio piatto preferito! Da sempre ho[...]

Questo primo piatto davvero invitante l'ho assaggiato per la prima volta in un ristorante durante una gita "fuori porta", da allora spesso associo i pomodorini[...]