Pappardelle

Le pappardelle al ragù di cinghiale sono un primo piatto di origine toscana, vengono preparate tritando la carne di cinghiale dopo averla fatta marinare, per[...]

Ingredienti per 4 persone: 300 g di pappardelle all'uovo 5 cuori di carciofi 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva Dante qualche foglia di[...]

Vi avevo avvisati che le pappardelle al caffè sarebbero state le protagoniste delle prossime ricette ed ormai sapete che io mantengo sempre le promesse, quindi[...]

Ingredienti per 3 persone: 250 g di pappardelle all'uovo 200 g di salsiccia a punta di coltello piccante 6 cuori di carciofi aglio olio extravergine d'oliva[...]

Causa lavoro, bambini, disorganizzazione personale innata, sono perennemente in ritardo. Da tre giorni salto il pranzo per mancanza di tempo. Da 10 giorni non[...]

» Sfoglia Verde 200 gr » Sfoglia Rossa 200 gr » Sfoglia Gialla 200 gr » Zucchine 5600 gr » Scalogno 1 » Strutto 1[...]

» Farina 700 gr » Uova 6 » Spinaci Lessati 50 gr » Doppio Pomodoro 1 cucchiaio » Prezzemolo q.b » Aglio 1 spicchio »[...]

Ricordate il bottino di Aiuolik di ritorno da Palermo ? L'avevamo fatto vedere in questa foto... Ebbene, se aguzzate la vista scoprirete che il barattolo più a[...]

Vi avevo avvisati che le pappardelle al caffè sarebbero state le protagoniste delle prossime ricette ed ormai sapete che io mantengo sempre le promesse, quindi[...]

250 g.pappardelle 2 grossi peperoni 1 dado per brodo una tazza di panna da cucina parmigiano in una padella metto olio peperoni tagliati a quadrotti e un[...]

L'estate appena passata, approfittando del periodo di ferie, un giorno sono andata al mercato contadino che si teneva a Serramonacesca , un delizioso paese[...]

Ingredienti: 400 gr Pappardelle 200 gr olive verdi 30 gr capperi 100 gr pomodoro Olio 6 cucchiai Senape, aglio, sale, pepe Per la Tapenade: In una ciotola[...]

Visto che siamo ancora nel periodo dei carciofi vi presento un primo piatto davvero gustoso e di facile esecuzione.Mi piacciono moltissimo i[...]

La pasta al con crema di peperoni è un primo piatto davvero veloce e semplicissimo da realizzare, alla portata di tutti anche dei palati più esigenti. Il[...]

Pappardelle gustose Un primo piatto ricco di colori e di sapori Vi ho già parlato del Pastificio Maffei nella ricetta dei Tagliolini con zafferano zucchine e[...]