Risotto carciofi con Vino

Ingredienti qb Brodo Di Dado qb Burro 4 n Carciofi Cuore .5 n Carote 1 n Cipolla 2 n Fegatini Di Pollo qb Grana qb Olio Di Oliva qb Pepe 2 n Pollo Cuore qb[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 4 n Carciofi 1 n Cipolla qb Grana 1 n Limoni 80 g Mortadella Bologna qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo[...]

Ingredienti 8 dl Brodo Di Dado 4 n Carciofi 1 n Cipolline 30 g Parmigiano 300 g Riso qb Sale .5 bi Vino Bianco Preparazione 300 g di riso 1 cipollina 4[...]

Buona domenica gente!! Non sono sparita....ovvero, sono sparita per un pò ma il periodo è quello che è perchè ho qualche cruccio di salute che mi fa venire[...]

Questa ricetta fa parte di un menù che una coppia di amici mi ha chiesto di suggerire loro per una cena un pò più elegante del solito. Partendo dal fatto che i[...]

...che dire del risotto? Secondo me è buono con qualsiasi cosa (beh certo...nei limiti della decenza! :D) Avevo un carciofo avanzati in frigo...e soprattutto[...]

Voglio scappare, in un mondo lontano, dove non ci sono politici, banchieri, presidenti, e dittatori!!! Domenica tocca a me, tocca a me decidere, e certamente[...]

Continuiamo con variazioni sul tema primavera. Ecco un bell'abbinamento dolce-amaro: il carciofo e la zucchina.. che si incontrano di sfuggita con gli[...]

Stamattina mi sono svegliata con le idee ben chiare su cio' che volevo preparare per pranzo,quindi dopo aver sbrigato un po' di faccende domestiche mi sono[...]

Questo periodo sono piuttosto assente dal mio e dai vostri blog, sto vivendo un momento pieno di impegni. Abituata ai ritmi di una "casalinga" che si[...]

Eccovi oggi una ricetta semplice e veloce, ma molto appetitosa, adatta alla giornata delle Ceneri, ma anche per poter partecipare al contest "Risi & Bisi "[...]

Il Risotto con i Carciofi e Mandorle Tostate è un primo piatto semplice e appetitoso preparato con gli ultimi carciofi romaneschi. Per questa ricetta in realtà[...]

Ingredienti: 330g riso vialone nano, 3 carciofi affettati (500g), 90g crescenza, 1 dado vegetale biologico di Fattoria Italia, 30g grana grattuggiato, 1[...]

Questo piatto credetemi è qualcosa di eccezionale.Si sa che prosciutto e carciofi stanno bene insieme ma in questo risotto sono davvero strepitosi.La ricetta[...]

Buona serata a tutti, questo periodo siamo veramente sempre di corsa e il tempo a disposizione per le cose che ci piacciono e' sempre troppo poco...mannaggia![...]