Risotto carciofi - Vegetariano

Questo periodo sono piuttosto assente dal mio e dai vostri blog, sto vivendo un momento pieno di impegni. Abituata ai ritmi di una "casalinga" che si[...]

Ciao a tutti oggi ho voluto cucinare il risotto ai carciofi .Visto che è stagione perchè non approffittare a preparare tanti piatti e iniziamo proprio con un[...]

Eccovi oggi una ricetta semplice e veloce, ma molto appetitosa, adatta alla giornata delle Ceneri, ma anche per poter partecipare al contest "Risi & Bisi "[...]

Il Risotto con i Carciofi e Mandorle Tostate è un primo piatto semplice e appetitoso preparato con gli ultimi carciofi romaneschi. Per questa ricetta in realtà[...]

Ingredienti: 330g riso vialone nano, 3 carciofi affettati (500g), 90g crescenza, 1 dado vegetale biologico di Fattoria Italia, 30g grana grattuggiato, 1[...]

Questo piatto credetemi è qualcosa di eccezionale.Si sa che prosciutto e carciofi stanno bene insieme ma in questo risotto sono davvero strepitosi.La ricetta[...]

Ci illudiamo che il tempo sia totalmente nostro. Passiamo le giornate a programmare, a progettare, a sperare di riuscire a realizzare tutto quello per cui[...]

Ingredienti: 500 g riso 6 carciofi 50g di olio d'oliva 50 g di burro 2 spicchi aglio acqua q.b. una manciata di prezzemolo tritato, 4 cucchiai formaggio grana[...]

Buona serata a tutti, questo periodo siamo veramente sempre di corsa e il tempo a disposizione per le cose che ci piacciono e' sempre troppo poco...mannaggia![...]

INGREDIENTI: 200 GR DI RISO PER RISOTTI 400 GR DI CARCIOFI SURGELATI BRODO VEGETALE 1/2 CIPOLLA SALE QB PROCEDIMENTO: Fate cuocere i carciofi in abbondante[...]

Sono rientrata tardi stasera a casa, fuori fa freddo e piove sono tutta bagnata e ho bisogno di mangiare qualcosa di caldo. Non ho fatto la spesa, ma in[...]

Questo e' un risotto ricco, ma dal sapore delicato, a noi e' piaciuto e mister bam bam lo ha mangiato volentieri e di lui mi fido! ;) Ingredienti: riso[...]

4 carciofi 300 gr riso 1 lt brodo 1 cipolla 50 gr burro 50 gr parmigiano gratug. olio prezzemolo Pulire i carciofi tagliare a spicchi immergerle in acqua[...]

Risotto Con I Carciofi 400 G Riso Per Risotto 1 Cipolla Media 4 Carciofi 60 G Burro 2 Cucchiai Olio D'oliva Prezzemolo 100 Cl Brodo vegetale 2 Cucchiai[...]

E pensare che appena sposata cuocevo tutti i risotti con la pentola a pressione. Venivano anche bene, per carità, e comunque avevo realmente pochissimo tempo[...]