Risotto radicchio senza Aceto di riso Finocchi

» Riso 240 g » Salsiccia 150 g » Radicchio 100 g » Gorgonzola 200 g » Cipolla 1 » Burro q.b. » Vino Bianco 1[...]

300 gr riso 1lt brodo 1 radicchio 1 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco 100 gr monte veronese 50 gr grana grattugiato olio burro Rosolare la cipolla in un[...]

ingredienti per 4 persone: 320g di riso per risotti 300g di radicchio 100g di burro 100g di pancetta affumicata tagliata a cubetti 1 cipolla tritata 1[...]

Ingredienti: 100 gr di pancetta affumicata a cubetti 400 gr di radicchio trevisano 1 scalogno mezzo dado per il brodo acqua q.b. 4 pugni di riso arborio (non[...]

Un piatto perfetto per questa stagione è il risotto....e perché non utilizzare un ottimo radicchio rosso tardivo per rendere la ricetta più sofisticata?!? Un[...]

Ingredienti per 4 persone 400 g di riso vialone nano 400 g d radicchio rosso veronese 1 spicchio d'aglio 1 cipolla piccola 3 cucchiai di olio extravergine di[...]

Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di riso Parboiled per risotti 400 gr. di radicchio rosso allungato 1 cipolla rossa di Tropea ¼ di bicchiere di vino[...]

Primo piatto del Menù d'autunno Una ricetta fatta per caso una sera di qualche anno fa, è diventata parte del mio ricettario di casa e così voglio condividerla[...]

Ho proprio voglia di un risotto... Ingredienti per 2 persone : 180 gr. riso Carnaroli - 75 gr. formaggio erborinato – 1 cespo di radicchio di Treviso[...]

Ingredienti per 2 persone 130 gr radicchio 150 gr pera 50 gr cipolla 120 gr riso 1 dado vegetale olio sale acqua Difficoltà Procedimento In una pentola[...]

Un giusto inizio per una serata romantica! ingredienti: 1 radicchio 350 g di riso 150g di provola mezzo bicchiere di vino bianco mezza cipolla brodo q.b sale[...]

A rieccoci!! :-) Dopo un lungo periodo posto una ricettina per voi. Purtroppo ci sono quei periodi un pò impegnativi..ma cerchiamo di rifarci! Comunque ci sono[...]

Risotto al radicchio e salmone affumicato... Ingredienti per n.4 persone: g 360/380 riso Carnaroli o Sant Andrea, n.2 cipolle di Tropea, mezza cipolla bianca,[...]

Risotto al radicchio e taleggio... Ingredienti per n. 4 persone: n. 3 cucchiai d'olio, n. 2 porri, g 330/360 di Riso Carnaroli, g 100 di radicchio (meglio[...]

Beh di questi tempi il radicchio fa un po' la parte del prezzemolo, è la sua stagione e lo si trova facilmente, io lo trovo buonissimo! Ingredienti per 4[...]