Risotto zucca - Con carne

Casseruola LeCreuset Buondì! La settimana trascorsa è stata davvero dura. I bambini sono stati nuovamente malati ed io non sono riuscita a combinare nulla.[...]

Puntata Pasta & Fagioli : 21 marzo 2013 Chef : Stefano Fagioli Monica Bianchessi INGREDIENTI : 320 g di riso 500 g di zucca Mantovana 2 cucchiai di olio[...]

E' un risotto facilissimo e molto saporito: unisce la dolcezza della zucca alla notevole "personalità" della salsiccia ragusana. Per ogni persona calcolate 70[...]

Siamo in piena stagione della zucca rossa , con questo ortaggio possiamo creare tanti piatti. Oggi ho pensato di fare un risotto, spero tanto che gradite[...]

Ingredienti per 3 persone: 280 g di riso 1 cipolla bianca media 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva 4 fettine di pancetta di maiale fresca 200 g di zucca a[...]

Siamo in piena stagione della zucca rossa , con questo ortaggio possiamo creare tanti piatti. Oggi ho pensato di fare un risotto, spero tanto che gradite[...]

1 lt brodo 300 gr riso 250 gr zucca 250 gr salsiccia 1/2 bicchiere vino bianco 1 cipolla 1 ramo di rosmarino parmigiano grattugiato Olio, burro Soffriggere la[...]

Il risotto! Questo è il titolo dell'uscita di oggi di Light and Tasty , un classico piatto della cucina italiana, originario della Lombardia che poi si è[...]

Ottobre è tempo di zucca in cucina, la zucca da il benvenuto all'autunno e ci accompagna per tutta la stagione fredda... Oggi vi propongo un risotto di zucca e[...]

E’ il periodo dell’amata zucca, non poteva mancare nella mia tavola un risotto caldo con la zucca, palline di salsiccia luganega e semi zucca[...]

Ingredienti 1 l Brodo Vegetale 50 g Burro .5 n Cipolla 250 g Fagioli Rossi 40 g Pancetta Affumicata O Bacon 30 g Parmigiano qb Pepe 400 g Riso Carnaroli 1 rm[...]

Eccomi con un'altra ricettina di quelle che vedono un ingrediente che di solito non tratto mai....la ZUCCA!!!!! Non tratto[...]

Quest'anno mio padre, ha piantato dei semi, convinto che fossero quelli di zucchina e invece gli son venute delle zucche fantastiche e dolcissime. Quindi, con[...]

Ingredienti: 500 gr. riso (tipo ribe) 500 gr. zucca gialla 40 gr olio 1 lt brodo vegetale 1 bicchiere vino bianco 1 bustina zafferano 1 cipolla media 200[...]