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Istruzione
1000 G Trippa Di Vitello Fagioli Borlotti 5 Foglie Coste 50 G Lardo 50 G Pancetta 100 G Formaggio Grana Brodo Di Manzo Sale Si lavi e si rilavi abbondantemente la trippa e la si tagli a larghe strisce. Si prepari a parte, per tempo, un buon brodo di carne di manzo ma n [...]
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Ingredienti
- Sale
- Lardo
- Fagioli
- Brodo
- Pancetta
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiSi
- Con pastaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Sale
- Lardo
- Fagioli
- Brodo
- Pancetta
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