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Istruzione
La trippa millefogli, chiamata anche omaso o centopelli, è la parte più magra della trippa ed ha una curiosa forma che ricorda un libro aperto. Nella versione che vi propongo oggi, a mio avviso è perfetta per le serate primaverili. Prima di tutto, perchè questa trippa contrariamente a quanto pu [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Aglio
- Chiodi di garofano
- Alloro
Categorie
- VegetarianoSi
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataSi
- Con pollameSi
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Ingredienti
- Cipolle
- Aglio
- Chiodi di garofano
- Alloro
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