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Ingredienti per 5-6 persone: 1kg e 300g di trippa cotta bovino adulto 1/2 bottiglia di passato di pomodoro pomodorini q.b. 1/2 carota, sedano, cipolla peperoncino sale e pepe q.b. olio rosmarino Procedimento: In una padella con un pò d'olio prep [...]
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