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BRASATO AL BAROLO da I Menù di Benedetta

Fonte: http://sianna-cuochi.blogspot.it/

Istruzione

BRASATO AL BAROLO Ingredienti: 1,2 kg di cappello del prete 1 litro di barolo 1 cipolla 1-2 carote 1-2 coste di sedano 1 spicchio di aglio alloro qb pepe in grani qb bacche di ginepro qb 2 -3 chiodi di garofano olio sale Mettere a marinare la carne una notte intera con il barolo e le verdure af [...]

Leggi la ricetta a sianna-cuochi.blogspot.it

Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Aglio
  • Olio
  • Carote
  • Sedano
  • Chiodi di garofano
  • Alloro
  • Ginepro

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Aglio
  • Olio
  • Carote
  • Sedano
  • Chiodi di garofano
  • Alloro
  • Ginepro

Difficoltà: Facile


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