Ingredienti: 750 gr di peperoni rossi e gialli, 200 gr di cipolle, 200 gr di polpa di pomodoro, 40 gr di olio extravergine di oliva, basilico, sale, pepe.[...]

Ingredienti: 700 gr di carciofi, 250 gr di polpa di pomodoro, 100 gr di scamorza, 40 gr di olio extravergine di oliva, 2 spicchi d'aglio, 1 limone, sale, pepe.[...]

Ingredienti: 400 gr di fegatini di pollo, 50 gr di burro, 50 gr di vino bianco, alloro, salvia, sale. Preparazione: Mondate i fegatini, fateli rosolare nel[...]

Ingredienti: 1 coniglio di circa 800 gr, 100 gr di panna, 30 gr di pancetta, 25 gr di pancetta, 25 gr di cipolla, 25 gr di scalogno, 25 gr di vino bianco, 10[...]

Ingredienti: 800 gr di coscia di tacchino, 100 gr di cipolla, 50 gr di vino bianco, 50 gr di marsala, 20 gr di olio extravergine di oliva, 20 gr di burro, 1[...]

Ingredienti: 400 gr di petti di pollo, 200 gr di peperoni, 200 gr di pomodori, 40 gr di olio extravergine di oliva, 50 gr di vino bianco, 2 spicchi d'aglio,[...]

Ingredienti: 600 gr di pomodori molto rossi e maturi, 1 cetriolo piuttosto piccolo, 1 fetta di prosciutto cotto di 70-80 gr, 100 gr di panna liquida, sale.[...]

Ingredienti: 450 gr di polpa di pomodoro tritata in scatola, sale, 4 cucchiai di olio, 1 dozzina di olive verdi snocciolate possibilmente ripiene.[...]

Ingredienti: 2 tuorli, 3 cucchiai di panna, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 40 gr di burro, 2 cucchiai di pepe verde in grani. Preparazione: Portate a[...]

Ingredienti: 1-2 cucchiai di olio, 400-500 gr di bistecchine di manzo tagliate sottili, 40 gr di burro, 4 cucchiai di gin, sale, pepe a piacere. Preparazione:[...]

Ingredienti: 450 gr di polpa di pomodoro, 2 cucchiai di vino bianco secco, sale, 3-4 cucchiai d'olio, 4 hamburger, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato.[...]

(per 3 persone) Ingredienti: 40 gr di burro, 250-300 gr di scaloppine di vitello, 1/2 cucchiaio abbondante di pasta d'acciuga, 1 cucchiaio colmo di prezzemolo[...]

Ingredienti: 500-600 gr di filetto di vitello tagliato a fette, 30 gr di burro, 1 cucchiaino da tè di farina, 6 cucchiai di marsala, sale. Preparazione:[...]

Ingredienti: 400 gr di spaghetti, 1 kg di vongole, 2 spicchi di aglio, 1/2 bicchiere di olio, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, vino bianco, sale, pepe.[...]

Ingredienti: 500 gr di tagliatelle, 100 gr di pancetta tesa, 100 gr di polpa di maiale, 100 gr di polpa di manzo, 1 cipolla, 1 carota, 1 costola di sedano,[...]