Ingr: 1 kg: di carne di manzo per stracotto 1 cipolla 2 carote 2 coste di sedano rosmarino e salvia 200 gr: di pomodori pelati 1 bicchiere di vino rosso In un[...]

Piatto dall'altisonante nome francese... ma non è altro che un semplice tortino di patate... semplice ma buonissimo! Ingr: 1 kg: di patate 400 gr: di carne[...]

Ingr: 500 gr: di farina 250 gr. di acqua 3 cucchiai d olio 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di zucchero 1 cubetto di lievito di birra Prosciutto cotto[...]

Ingr: 350 gr: di farina 150 gr: di burro 150 gr: di zucchero 2 uova Buccia grattugiata di limone 1 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale Per la frolla uso il[...]

Ingr: 1 branzino da 800 gr: circa 4 patate 2 rametti di rosmarino 4 spicchi d’aglio Olive nere Olio extravergine di oliva Sale e pepe 1 bicchierino di[...]

Torta semplice ma gustosa, adatta per la colazione, che mi permette di utilizzare la marmellata che faccio d'estate... Ingr: 4 uova 100 gr: di zucchero 100 gr:[...]

Rustici ma deliziosi questi crostini!! Ingr: 1 baguette 3 cipolle 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiaini di aceto bianco Olive nere e rosmarino Fare imbiondire[...]

Ingr: 1 kg: circa di magro di vitello (cimalino) 1 grosso porro 2 etti di prosciutto in una sola fetta 1 bicchierino di brandy 30 gr: di burro Sale e pepe[...]

Per questa torta ho preso spunto da una ricetta di De Riso dell'anno scorso ma lui, come è solito fare, non dà le dosi, la ricetta precisa, allora mi sono[...]

Questo è uno dei piatti forte di mia figlia, di Chiara, un modo molto gustoso di cucinare il pollo, semplice ma... con un sughetto delizioso! Ingr: 1 petto di[...]

Una delle mie crostate preferite... Ingr: 250 gr: di farina 120 gr: di zucchero 120 gr: di farina 1 uovo Buccia di limone grattata 2 cucchiai di marmellata 1[...]

Questa idea l'ho presa da cookround postata tanto tempo fa da nightfairy Ingr: 100 gr. di farina 00 1/2 cucchiaino di bicarbonato 250 gr. di stracchino 1 hg di[...]

Un classico della pasticceria che serve per numerose preparazioni Ingr: 5 uova 150 g di zucchero 135 g di farina 1 cucchiaino raso di lievito Buccia di limone[...]

Dopo tante prove che non mi soddisfacevano mi sono fatta la ricetta su misura uno spunto di qua uno spunto di la... questa è la mia ricetta... Ingr: 350 gr: di[...]

Le crocchette dovrebbero essere alla fontina ma purtroppo l'avevo finita e ho messo sottilette… ma… si sentiva la differenza! Ingr: 3 patate 3[...]