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Ricette:

TORTA 40 ANNI D'AMORE

INGREDIENTI: 2 dischi di dacquoise pistacchio e cocco , 1 disco di cremoso al cioccolato , 1 dose di chibouste al cocco , 1 dose di pasta marshmallow bianca ,[...]

Fonte: attimididolcezza.blogspot.it
PACCHERI NORDICI

INGREDIENTI: 250 gr di paccheri rigati, 150 gr di speck, 150 gr di fontina valdostana, 4 coste di sedano, 1 mazzetto di santoreggia, 1 noce di burro, 2[...]

Fonte: attimididolcezza.blogspot.it
FAGIOLINI CAMPAGNOLI

INGREDIENTI: 200 gr di fagiolini freschi, 2 pomodori maturi, 1 spicchio d'aglio, 1 mazzetto di prezzemolo fresco, 1 noce di burro, sale, pepe. PROCEDIMENTO:[...]

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FIORI DI ZUCCHINA PASTELLATI (di Marina)

INGREDIENTI: 30 fiori di zucchina, 50 gr di filetti di acciuga sott'olio, 1 mozzarella, farina, acqua gassata freddissima, sale, olio di semi di girasole per[...]

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TORTA MORBIDA CON ALBICOCCHE E MANDORLE

INGREDIENTI: 450 gr di albicocche fresche, 225 gr di burro, 225 gr di zucchero di canna, 4 uova, 175 gr di farina, 115 gr di mandorle intere, 2 cucchiai di[...]

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RISOTTO ZUCCALAMARO

INGREDIENTI: 350 gr di riso carnaroli, 350 gr di zucca gialla, 300 gr di calamari freschi, 6 coste piccole e tenere, 3 cipolline bianche, 1 mazzetto di[...]

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SOPPRESSA VENETA D.O.P.

La Soppressa Veneta, è un prodotto della provincia di Vicenza ed è un prodotto di qualità fortemente legato al suo territorio di origine,legame testimoniato[...]

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LA CONSERVA DI MAMI

INGREDIENTI: 10 kg di pomodori maturi, 4 cipolle bianche, 10 coste di sedano, 1 mazzetto di santoreggia, 10 foglie di basilico, 4 manciate di sale grosso .[...]

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COSTE ALLA PANNA

INGREDIENTI: 500 gr di coste, 200 ml di panna da cucina, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Dopo averle lavate bene,private[...]

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ETNA DI RISO ALLA NORMA

INGREDIENTI: 300 gr di riso parboiled, 1 melanzana, 3 pomodori maturi, 150 gr di ricotta salata, 1 mazzo di basilico fresco, olio extravergine di oliva, aceto[...]

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RIPIENO RISO E MORTADELLA

INGREDIENTI: 300 gr di riso carnaroli, 100 gr di mortadella, 100 gr di Asiago, 60 gr di parmigiano Reggiano, 1 mazzetto di erbette aromatiche[...]

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FIORI DI ZUCCHINA A MODO MIO

INGREDIENTI: 40 fiori di zucchina, 1 dose di ripieno riso e mortadella , 2 uova, 200 gr di pangrattato, olio di girasole per friggere. PROCEDIMENTO. Private[...]

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PANINI ALL'OLIO

INGREDIENTI: 500 gr di farina manitoba, 500 gr di farina "00", 400 gr di acqua tiepida, 100 gr di latte, 100 gr di olio extravergine d'oliva, 50 gr di lievito[...]

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FRITTATA CON CORIANDOLI GOLOSI

INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 300 gr di riso carnaroli, 100 gr di mortadella, 100 gr di Asiago, 60 gr di parmigiano Reggiano, 1 mazzetto di erbette aromatiche[...]

Fonte: attimididolcezza.blogspot.it
CREMA CATALANA

INGREDIENTI: 250 ml di panna fresca, 250 ml di latte fresco, 4 tuorli d'uovo, 80 gr di zucchero semolato bianco, 1/2 bacca di vaniglia, 1 cucchiaio di farina,[...]

Fonte: attimididolcezza.blogspot.it

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