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Ricette:

Vaschette di Melanzane alla Napoletana

Ingredienti: cinque melanzane medie lunghe, 30g di capperi di salati, 70 g di olive nere snocciolate, 50 g di acciughe di salate, 200 g di pomodori,[...]

Fonte: lericettefantasia.blogspot.it
Linguine con la mollica

Ingredienti: 500 g di pomodori, 1 cipolla, 1 costa di sedano, 1 cucchiaio di olio,320 g di linguine, 50 g di mollica di pane, 2 cucchiai di olio, pecorino[...]

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Focaccia (Ricetta Base)

Focaccia ricetta base Se vi piace calda appena sfornata,preparatela in casa: la ricetta e molto semplice. Una volta fatta è la base di tante golosità,infatti[...]

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Focaccia con Pomodorini e Origano

Ingredienti: Focaccia, 10 pomodorini a ciliegia, olio, origano. Preparate e cuocete la focaccia come spiegato nella ricetta base. Intanto lavate e asciugate[...]

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Focaccine al Latte Fritte

Ingredienti: 350 g di farina, più quella che serve per la lavorazione, 1 patata a pasta bianca, 40 g di lievito di birra, 2dl di latte, 50 g di burro, un[...]

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Focaccine alle Olive con Taleggio

Per fare un invito confidenziale, per stare in compagnia questa è l’occasione giusta per offrire ai vostri ospiti queste focaccine rustiche, molto[...]

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Trofie ai Funghi

Ingredienti: 500g di trofie fresche, 30 g di funghi secchi, 2 dl di latte, 2 dl di panna, 1 spicchio d’aglio, 3 rametti di prezzemolo, 20 g di erba[...]

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Alici in pangrattato

Ingredienti: 15 alici fresche 40g. di capperi dissalati 2 spicchio d'aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, un po’ d’olio di oliva, 4cucchiai di[...]

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Barchette di melanzana Ripiene di carne

Ingredienti: 2 melanzane, 200 g di polpa di manzo macinata, 2 cipollotti, 3 dl di besciamella, 50 g di gruyère, 4 cucchiai di pomodori a pezzetti, 1 cucchiaio[...]

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Fusilli con Trota e Spinaci

Ingredienti: 250 g di fusilli, 100 g di spinaci teneri, 1 grosso scalogno, 1,5 dl di brodo vegetale, 100 g di trota affumicata a filetti, 1 limone, 3 cucchiai[...]

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Conchiglioni farciti

Ingredienti: 400 g di pasta tipo conchiglioni, 250 g di ricotta, 100 g di pisellini già sgranati, 60 g di prosciutto cotto in un solo pezzo, 60 g di burro, 60[...]

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Patate fritte croccanti

Ingredienti: 600 g di patate adatte per la scrittura possibilmente a pasta gialla, olio di semi di arachidi, sale. Sbuccia le patate lavale, asciugale e[...]

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Orecchiette Alla Pugliese

Ingredienti: 200 g di semola di grano duro 30 g di pomodori secchi 1 spicchio d'aglio 10 olive nere 2 acciughe 10 g di capperi 100 g di bietoline Olio, sale e[...]

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Profiteroles con Fragole e Panna

Ingredienti: 300 g di bignè acquistati pronti,250 g di fragole di media grandezza,4 dl di panna montata,40 g di zucchero,un bicchierino di Grand Marnier Pulite[...]

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Mattonelle di Mandorle e Cioccolato

Ingredienti: 500 g di farina, una bustina di lievito, 150 g di zucchero, 300 g di burro, due uova, 40 g di cacao, un cucchiaio di rum, 100 g di granella di[...]

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