Ingredienti: 320 gr di bucatini 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 peperone verde 1 zucchina 1/2 cipolla melanzana 800 gr di pomodori pelati 200 cc di olio[...]

Ingredienti: 4 calamari 500 g di pomodori pelati 2 cucchiai di pangrattato prezzemolo 2 cucchiai di caciocavallo grattugiato 30 g dì uvetta 30 g di pinoli 100[...]

Ingredienti: 800 g di polpo 1 cucchiaio di marsala 1 spicchio d’aglio 1 rametto di rosmarino fresco 1 cucchiaio di prezzemolo tritato olio extravergine[...]

Ingredienti: 4 triglie da 200g l'una, 1 kg di zucchine,possibilmente uguali, 3 spicchi d'aglio, 3 rametti di timo fresco, 3 rametti di rosmarino, 100 g di[...]

Ingredienti: 20 mandarini, 5 chiodi di garofano, 1 kg. di zucchero, 1 litro di alcool, 1 litro di acqua. Preparazione: Sbucciate i mandarini e mettete le bucce[...]

Ingredienti: 20 mandorle amare di pesco, 1 litro di buona acquavite, 750 gr di zucchero, 250 gr di acqua pura o distillata. Preparazione: Pelate le mandorle di[...]

Ingredienti: 5 mandarini, 5 mandarini cinesi, 5 arance, 5 limoni, 2 pompelmi, 1 stecca di vaniglia, 1 litro d’alcool, 800 gr di zucchero, 1/2 litro[...]

Ingredienti: 100 gr di cioccolato fondente, 1/2 litro di latte, 1/2 kg. di zucchero, 250 gr d’acqua, 200 gr di alcool, 1 bustina di vaniglina, un po[...]

Ingredienti: 8 Triglie piccole già pulite 1 cipollotto 1 spicchio d’aglio prezzemolo basilico margarina sale pepe Preparazione: Tritate finemente le erbe[...]

Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso, sale. Per la salsa di fegato: 50 g di burro, una cipolla, 350 g di fegato di vitello, una presa di rosmarino in[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso, sale, una buona manciata di erbe aromatiche tritate (prezzemolo, basilico, menta), qualche filetto di acciuga, 150 g[...]

Ingredienti per 4-6 persone 3 cucchiai di semi di sesamo 200 g di zucchero a velo 2 uova 1 bustina di vaniglia 15 gherigli di noce burro per la placca[...]

I baci si conservano bene per qualche giorno, specie se messi in contenitori di ceramica o metallo, con coperchio sigillato. Ingredienti per 4 persone: 150 g[...]

Ingredienti: 400 g di pane a fette sottili, meglio se un po’ raffermo, 1/2 l di latte, 50 g di tarina, 2 uova, 100 g di zucchero, olio per friggere, sale[...]

Ingredienti: 8 triglie di scoglio di circa 250 g l'una pulite e squamate 8 cucchiaini di crema di olive verdi 1 un limone non trattato ‘ mezzo peperone[...]