Ingredienti per 6 sformati: 6 stampini di alluminio per maffin 1 grossa melanzana ( da cui poter ricavare minimo 12 fette sottili) 250 gr di ricotta una[...]

Ingredienti: 375 gr di farina 25 gr di lievito di birra 40 gr di zucchero mezzo bicchiere abbondante di latte tiepido una presa di sale 2 tuorli d'uovo 60 ge[...]

Ingredienti: 7 pomodori rossi di grandezza media 100gr di riso lesso 2 cucchiai di pezzettoni dadini di scamorza ( nella quantità che vi piace) 2 cucchiai di[...]

Oggi ho provato una ricetta de"I dolci di Chiara" che mi solleticava i sensi da tanto tempo....e il risultato è stato, a dir poco, eccellente! Ingredienti:[...]

Ottima questa ricetta di Chiara per dei squisiti e ottimi frollini, nella cui realizzazione potete sbizzarrire la vostra fantasia. Ingredienti: 400g di farina[...]

Ingredienti: 3 peperoni rossi 3 patate grandi lesse 2 tuorli d'uovo pressemolo scamorza a dadini sale pepe pecorino grattugiato olio extravergine d'oliva 3[...]

Oggi al mercato ho acquistato 5 rane pescatrici, in tutto pesano 600 gr. Ottimo pesce da gustare, dalla carne compatta e soda e dal gusto delicato e unico,[...]

Ingredienti ( per due persone): 300 gr di gnocchi di patate 100 ml di latte 200 gr di stracchino 2 cucchiai di parmigiano grattugiato sale pepe 100 gr di[...]

Ingredienti: 3 uova intere 200 gr di zucchero 100 gr di margarina sciolta sul fuoco 6 cucchiai di farina di cocco 2 cucchiai colmi di nutella 200 gr di farina[...]

Ingredienti: 1/2 kg di carne macinata di vitella 3 cucchiai di pecorino grattugiato prezzemolo tritato sale la mollica di un panino ammollata nel latte e[...]

Ingredienti: 250gr di farina 100gr di zucchero 50gr di olio di semi 1 uovo Un po’ di latte 1 lievito per dolci scorza di un limone grattugiata[...]

E questa è la famosissima focaccia barese, ottima in tutti i momenti della nostra giornata! Ingredienti: 400 gr di farina manitoba Il Molino Chiavazza 400 gr[...]

Ingredienti: 125 gr di farina 00 Il Molino Chiavazza 190 gr di acqua 50 gr di burro 3-4 uova 1 pizzico di sale Procedimento: Fate bollire l'acqua con il burro.[...]

Ingredienti: 1 busta di preparato per budino alla vaniglia de Il Molino Chiavazza 1/2 l di latte Fragole cioccolato fondente grattugiato Procedimento:[...]

....e mi ritrovo a impastare per realizzare le sventole, ossia le orecchiette, sia integrali che di semola, che condirò con un buon sughetto ai funghi e speck.[...]