Che ci posso fare, sono per la prevenzione. In vista degli abbondanti prossimi pasti, degli aperitivi per lo scambio degli auguri, dei biscotti da assaggiare[...]

Brindo a questo mese di feste, a questa "quinta stagione" dell'anno come la chiama Monica. Brindo a Cook e alla sua agenda che mi ha tenuto compagnia in questo[...]

Terza domenica di Avvento, andiamo in Belgio a conoscere questi biscotti dal forte profumo di spezie, fra i quali prevale la cannella, in buona compagnia di[...]

Sentite anche voi nell'aria i profumi del piatti del Natale? La loro meraviglia, il loro essere sontuosi perché di casa, perché serviti con la tovaglia bella e[...]

Il nostro cammino sulle orme dei dolci dell'Avvento, ci porta in Grecia. Tratto comune alle altre ricette, la presenza di burro, zucchero, frutta secca, quasi[...]

Oggi è proprio grigio. Oggi sono contenta di potermene rimanere al caldo. Oggi non ci penso proprio ad uscire a cercare quell'ingrediente che "se non lo trovo[...]

E' una ricetta storica, nata alla corte dei Gonzaga, 1600. ???? Artefice ne fu il cuoco di corte Bartolomeo Stefani. Era un piatto molto semplice ma[...]

Facciamo il gioco delle associazioni. Se dite Natale, io rispondo biscotti. Non so perché ma è così. Vorrei festeggiare con voi le domeniche che ci incamminano[...]

Mi piacciono le ricette con i nomi lunghi, sono altisonanti, sono buffe. Nelle orecchie mi risuonano gli squilli di tromba che precedevano gli araldi[...]

Parma onora la Cucina Italiana nel Mondo con quattro eventi presso la sala show cooking di Laboratorio Aperto. , eventi curati da Peperoncineria. Il secondo è[...]

SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO APERICENA ALLA MODA DI ARTUSI Ma Pellegrino Artusi è ancora attuale? Autore de "La scienza in cucina e l'arte di[...]

Non so voi ma a casa nostra il sabato si riempie facilmente di mille cose da fare , da recuperare, da mettere avanti, o da qualche parte. In più siamo già in[...]

Tempo di autunno, tempo di tortini alle verdure. L'orto è generoso, come sempre e noi possiamo sbizzarrirci. Andate al mercato, guardate che c'è di bello,[...]

Il Novembre dell' Agenda Cook del Corriere della sera , curato da Angela Frenda è di Anna Jones . Per chi come me non la conoscesse (dire che l'Agenda mi ha[...]

Una pasta che mi ricorda l'estate, le verdure di stagione. Bello far incontrare gli ingredienti, se ne ricava quasi sempre del buono. E poi lo si scopre solo[...]