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Ricette:

Biscotti di Gino Fabbri

Nuova giornata, nuovo bisogno di ricaricarsi per andare incontro con positività a questo tempo. Pensiamo bene, pensiamo che andrà tutto bene ma non per magia,[...]

Fonte: fatemicucinare.blogspot.it
Spatzle con ragù di pasta di salame e noci

Ancora pochi ingredienti, uova e farina per una ricetta che nutre (non ci sarà bisogno di pensare ad altre portate) e dà colore alla tavola. naturalmente con[...]

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Zeppole per i papà

Buona festa ai papà. Buona festa a te che sei il papà dei miei ragazzi. Ormai sono tutti adulti e via via prendono consapevolezza della fortuna che hanno avuto[...]

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Crema di carote

Si fa fatica a crederci ma è tornata primavera. Si fa fatica perché nonostante l'aria fuori sia dolce e alberi e prati siano un tripudio di fioriture, negli[...]

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Tiratisù Italia

21 marzo, Tiramisù day, il Gambero rosso invita e io ci sono . Ci sono come posso esserci in questo momento. Il mio è un Tiratisù Italia! Salato. E' semplice,[...]

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Crostata salata con cicoria e patate

Lo so che in questo periodo ci viene spontaneo rifugiarci nei carboidrati (e qui non li ho scordati) ma non dimentichiamo la nostra amata verdura, alleata di[...]

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Uovo soufflè con insalata tiepida di asparagi

La quarantena procede ed è ora di rifarsi il trucco. Ho insegnato tanti anni. Per una maestra la priorità sono sempre e comunque i bambini, la propria immagine[...]

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Crespelle in rosso, spinacini, formaggi e noci

Cosa si può fare per allentare la pressione di questi giorni? Nulla di straordinario e forse è proprio questo che ci fa perdere l'equilibrio. Niente eroi,[...]

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Bucatini al pomodoro

Una ricetta al giorno, toglie le preoccupazioni di torno. Non sempre è così, non voglio minimizzare. Grazie al cielo nessuna delle persone che amo e conosco[...]

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Zuppa di ceci e castagne

Non mi sono scordata, avevo promesso la rubrica "La zuppa del venerdì" e ho tutte le intenzioni di rispettare la mia promessa! Oggi un carico di salute ed[...]

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Passatelli in brodo con tartufo

Un piatto semplice, di recupero, quello che ci vuole in questi giorni che risultano essere un'ottima cura per chi come me, spesso fa spesa senza averne[...]

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Crostata con confettura di albicocche

Buongiorno e buona domenica! Sì, è domenica anche se questo tempo sospeso non ci aiuta a discernere i giorni e lo scorrere del tempo che dopo aver corso e[...]

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Garganelli con ragù bolognese

Giorni difficili ma giorni di raccolto a piene mani per gli appassionati di cucina. Per contribuire a persuadere gli italiani a starsene A CASA ( A CASA vuol[...]

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Zuppa di magro alle bietole

Da oggi inauguro una nuova rubrica: la zuppa del venerdì. Qualche giorno fa siamo entrati in Quaresima, un importante periodo per i cristiani che li conduce[...]

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Cannelloni di baccalà di Aurora Mazzuchelli

Buona festa a tutte le donne! Dati i tempi credo che la festa di oggi sia passata un filino in secondo piano ma non importa. Dubito di ciò che si accende in un[...]

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