Per questi biscotti ho preso spunto dalla ricetta dei lebkychen pubblicata sull' ultimo numero di "Alice cucina". Ho cambiato solo il tipo di miele (ho[...]

Arrivare a sera e poter mettere "le mani in pasta", rimane per me uno dei migliori metodi per abbassare le tensioni e riportarmi in uno stato di serenità.[...]

Lo spunto è venuto da questo contest "In cucina con gli chef" . Il risultato, medita... medita.... medita.... sono state queste... CRESPELLE ALLA FARINA DI[...]

Ogni famiglia ha i propri rituali natalizi e fra questi sono contemplati sicuramente anche i piatti. Facilmente, dopo aver ascoltato ore di televisione per[...]

E' una carne bianca, digeribile, saporita, una delle più usate in questo periodo dell'anno, grazie al cielo accessibile come costi...Volevo però rendere di più[...]

Ho 5 nipoti. Più crescono, più sono in difficoltà a capire i loro gusti. Già non capisco quelli dei miei figli che vedo tutti i giorni...una cosa però l'ho[...]

Il giorno che mi metterò a studiare "cucina" seriamente, spero capirò la differenza fra brodo, minestra, crema, zuppa, potage e via dicendo. Per ora mi limito[...]

Queste giornate così piene mi hanno fatto mettere da parte una piccola soddisfazione avuta in questi giorni. Ricordate i ravioli di gamberi e mozzarella su[...]

Non voglio considerare l'ultimo giorno dell'anno come un dovere da assolvere in nome del divertimento. Lo confesso. Sono un orso e quello che sogno sarebbe un[...]

Parto invitando a vedere o rivedere il piacevolissimo film Disney del 2000, "Le follie dell'imperatore". Il cartone narra delle peripezie di Kuzco, giovane e[...]

Il mio ragazzone grande si è trovato impacciato nel pensare al regalo da farci per Natale: in effetti siamo in tanti ed entrare nei desideri (possibilmente[...]

E' una ricetta che desideravo provare da tempo. La meringa sembra facile ma non lo è perciò prima ho preferito leggere e documentarmi. Inutile, un'insegnante[...]

Niente. La Befana non ci ha portato niente. No, non siamo stati cattivi. Dove abito io la tradizione non c'è. Dove abitavo prima sì. In provincia di Rovigo i[...]

Pasta, pasta frescaaaaa!!! Non è nostalgia dell'estate. Amo così tanto la pasta fresca che mi metterei a distribuirla per le strade, invitando la gente a[...]

L'Alta Savoia è una piccola regione francese confinante con la Svizzera e l'Italia. In essa si trovano città deliziose come Annecy e Chamonix, proprio appena[...]