Ho scelto gli spaghetti (li dovevo finire), i pomodorini sono sempre in dispensa e il tonno, due fette di un bel rosso brillante, molto "natalizie", mi hanno[...]

Seconda domenica di Avvento, seconda ricetta in regalo per aiutarvi a costruire i vostri menù delle Feste. Darò spazio soprattutto a quanto potrà aiutarci a[...]

Direi che oggi il cielo si è concesso tutte le tonalità del grigio. Amo il freddo ma non l'assenza di luce. Provo a contrastare questa uggiosità con il colore[...]

Fine settimana che si preannuncia freschino con qualche spruzzata di neve qua e là. Io vado di piatti caldi e lancio la sfida con uno dei piatti forse più[...]

Inizia l'Avvento, un momento speciale. Che si sia credenti o no, ci troviamo nel periodo più buio dell'anno e camminare verso il Natale ci fa sgranare gli[...]

Ho sintetizzato molto il nome di questa ricetta, specificare le varie componenti sarebbe stato un po' lungo. Dentro c'è davvero la Toscana, o almeno una parte,[...]

Ieri mattina sono rimasta in casa. Inaspettatamente i piani sono cambiati e ho dovuto fermarmi. Non a cucinare, l'ho fatto in maniera intensiva nei giorni[...]

Niente pancake a colazione. Non ne abbiamo l'abitudine. Di solito li utilizzo a pranzo. Sono veloci, fanno simpatia, richiedono pochi ingredienti, di costo[...]

Era un po' che non si mangiava pesce quindi oggi si rimedia. Buono, fa bene, si accompagna volentieri a tanti tipi di verdure ed è una ricetta da sabato: tante[...]

Ci sono giorni particolari in cui ci si concede una lifferia, una cosa golosa. Ci sono giorni in cui vuoi far festa a gente che passa a trovarti e hai poco in[...]

Oggi si va di proteine vegetali! Legumi. E di qualche altra cosetta che troviamo ora nel negozio dell'orto frutta. Inoltre, oggi dovevo sistemare diverse[...]

Come si fa a finire ottobre senza nemmeno una ricetta con la zucca! Non si può. Rimedio facilmente perché io la amo tantissimo. Purtroppo in famiglia siamo[...]

Quanti ricordi legati a queste giornate, grigie, uggiosette. A Rovigo avevamo di regola anche la nebbiolina che penetrava i cappotti e accompagnava chi faceva[...]

A metà ottobre mi chiedevo se fossimo mai arrivati a provare, non dico il freddo, ma almeno un po' di fresco. Ci siamo arrivati. Al fresco dico. Fresco,[...]

Ieri ho avuto modo di chiacchierare con due ragazze molto impegnate da un punto di vista lavorativo e mi confessavano che, pur lavorando nel mondo del food,[...]