Insalata Russa Ecco un piatto gustoso, perfetto per una cenetta estiva: l' insalata russa . Un modo per mettere il fresco nel piatto e combattere la calura[...]

Spaghetti allo scoglio, variante al cartoccio Ecco un piatto che adoro: gli spaghetti allo scoglio ! Belli da vedere, buoni da mangiare, e anche facili da[...]

I sapori della terra del Gargano hanno il profumo del pane appena sfornato. tipica pagnotta locale foto Ilgatto Conglistivali Sono il frutto di una tradizione[...]

Molto spesso lego il ricordo dei mie viaggi ai sapori. Accostamenti a volte banali a volte curiosi. Se dico Liguria la maggior parte di voi penseranno al pesto[...]

In cucina mi piace sperimentare molto e accostare i sapori. Questa volta, prendendo un po' ispirazione dal mio recente viaggio in Thailandia ho preparato un[...]

Ricciarelli Foto di Claudia Lovisetto Se fate una visita a Siena è d'obbligo mangiare almeno una porzione di ricciarelli, dolce caratteristico della zona. Una[...]

La pasta madre P { margin-bottom: 0.21cm; } Come sapete mi piace fare il pane a casa, una sana abitudine che ho preso da qualche mese. Ci sono cose però che[...]

Ieri sera a cena ho invitato un amico, visto che adora il riso ho pensato bene di preparare un ottimo risotto al radicchio Il procedimento è semplice, un po'[...]

Scaloppine (di pollo) ai funghi Oggi ho preparato delle ottime scaloppine ai funghi , visto che io non mangio carne di bovino ho utilizzato del petto di pollo.[...]

C'è chi coltiva pomodori e chi coltiva ortica... no, non è proprio così. Però c'è da dire che nel mio giardino di ortica ce n'è davvero tanta e così, prima di[...]

Pane alle ortiche Non chiamiamoli avanzi, ma ingredienti creativi. Già perché quello che rimane da parte in cucina può tranquillamente avere un futuro[...]

Prima cosa cuocere i carciofi Come sapete preferisco cucinare vegetariano e la mia passione sono le ricette a base di carciofi , un prodotto dalle[...]

Se vi piace il formaggio svizzero ecco l'idea per un week end diverso e appetitoso. Fino al 27 aprile, ogni venerdì, sabato e domenica, è possibile fare un[...]

State programmando un viaggio ad Amsterdam? Una data perfetta potrebbe essere il week end 29/30 marzo, quando il Museo Marittimo Nazionale (Het[...]

Se avete ospiti improvvisi e poco tempo per prepare la cena, la giusta soluzione è semplicità e gusto, cucinare con ricette semplici a volte può essere[...]