Risotto radicchio senza Quaglia

Ingredienti per 4 persone 350 g di riso carnaroli 1 cespo di radicchio trevigiano 1 scalogno 1 bicchiere di vino bianco 100 g di stracchino burro q. b. sale[...]

Il risotto al radicchio, un classico primo piatto della tradizione culinaria veneta, in questa ricetta viene arricchito con della fontina valdostana che gli[...]

Ingredienti per 4 persone : • 240 gr. di riso carnaroli • 2 cespi di radicchio tardivo di Treviso • 1 fettine di lardo salato salumificio La[...]

Un piatto perfetto per questa stagione è il risotto....e perché non utilizzare un ottimo radicchio rosso tardivo per rendere la ricetta più sofisticata?!? Un[...]

Venerdì, ma come sono contenta, per me non è scontato avere tutto sabato libero come la domenica, due giorni solo per noi (io, lui, il mio cane grande e la mia[...]

Segui @IlBradipo87 Dopo tanti anni in trasferta al nord, ho imparato a fare i risotti di cui sono particolarmente golosa!Sono un piatto unico molto[...]

Buon pomeriggio a tutti quanti! Lo so, sono stata assente questi 4 giorni ma ho ripreso a studiare e quindi il tempo non è stato molto, poi mi sono dedicata ai[...]

Prima ricetta del 2014, un risotto super cremoso, raffinato e dal sapore delicato. Volevo sorprendere i miei invitati e credo di esserci riuscita proprio con[...]

Non so voi ma io adoro tantissimo i risotti, si possono preparare in tantissimi modi diversi e sono sempre gustosi. Io oggi ho preparato il classico risotto[...]

Ingredienti 1 l Brodo Di Carne E Verdura qb Burro qb Olio Di Oliva Extravergine 4 cu Parmigiano 50 g Prosciutto Crudo 280 g Radicchio Classico Di Treviso 320[...]

Visto che ho un quintale di riso ed altrettanto di radicchio..anche questo semplice semplice. Buono! Un risotto normale. Solo che le foglie le ho messo dopo[...]