Miscellaneo con Maggiorana

Buonasera, oggi vi presento la mia aiula di erbe aromatiche. Da quest'anno, vicino al nostro orticello che vi ho già fatto conoscere, abbiamo ricavato un'aiula[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 ci Maggiorana 50 g Mollica Di Pane 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Per Friggere 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 1.2 kg Peperoni[...]

Ho bisogno di scaldarmi il cuore, da ieri nevica (di nuovo!) e io mi consolo come posso. Ingredienti: porro sedano carota olio (toscano) timo e maggiorana[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Maggiorana 40 g Mollica Di Pane 2 cu Parmigiano qb Pepe 2 cu Pinoli qb Prezzemolo 100 g Ricotta Di Pecora qb Sale 1 n Uova[...]

Oggi una ricetta della tradizione locale (San Lorenzello in provincia di Benevento per la precisione) che era in archivio da un pò di tempo! Questi simpatici e[...]

INGREDIENTI Per la focaccia gr. 10 lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero o miele gr. 220 di acqua gr. 400 farina mista, farro integrale, farina 1 sale[...]

Prima di non riuscire più a scrivere niente per questa settimana volevo farvi gli auguri di buon week end !!!! Questo invece è un piattino che ho fatto nei[...]

Un secondo piatto ricco e saporito che i vostri ospiti gradiranno moltissimo! Qui è d obbligo la scarpetta quindi munitevi di panini e cominciamo! 500g di[...]

Pesce leggero, dei nostri mari, facile da pulire, economico, che chiedere di più? TORTINO DI ALICI per 4 tortini 400 g alici fresche pane vecchio pomodorini[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 ci Curry 1 n Dadi Per Brodo qb Farina 30 g Grana qb Latte qb Maggiorana qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato 2 dl Panna Fresca qb[...]

Ho provato anche questa ricettina con unica variante che ho messo tutto in microonde..anche le polpettine con il ripieno avanzato..le polpette son venute[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio 1 cu Capperi 2 n Cipolla Rossa 1 mz Erbe Aromatiche 2 n Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine 2 cu[...]

In questa ricetta ho unito virtualmente il nord al sud d’Italia passando per l’Emilia Romagna. I pizzoccheri sono una sorta di tagliatelle spesse 2[...]

Una nuova farina da provare, erbe fresche sul balcone e la cena della domenica sera a cui pensare. La cena della domenica da sempre è la cena veloce quella[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco qb Maggiorana 250 g Melanzane qb Olio Di Oliva 16 n Olive Nere Snocciolate qb Pane Grattugiato qb Pasta Di Acciughe[...]

T T utta colpa degli avanzi post Pasquali... Troppo ripieno preparato per la torta pasqualina e i miei soliti sensi di colpa quando mi avanza qualcosa e non[...]

Oramai ci siamo, la XVII edizione de I Primi d'Italia , sta iniziando proprio in questo momento; una settimana di iniziative, cooking show, laboratori, mostre,[...]

Ha ragione mia cugina Daniela che si lamenta…………. non nè può più del pane semi-integrale … ;-) Il fatto è che ho un sacco di[...]

Al ristorante da Meino all'Isola del Giglio non puoi non assaggiare questo antipasto. Ricetta segretissima, pur conoscendo gli shef la ricetta l'ho carpita[...]

Gli involtini di lonza nella sfoglia sono un secondo di carne molto gradito che potrete farcire con quello che volete. La carne resta morbida e succosa e la[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 mz Erba Cipollina 2 mz Maggiorana 100 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pecorino Romano 4 n Peperoni 1 mz[...]

Ingredienti 1 me Brodo Di Dado 150 g Carne Tritata 4 n Cipolla 1 rm Maggiorana 100 g Mollica Di Pane 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pane Grattugiato qb[...]

A grande richiesta una ricetta semplice e gustosa che ho preparato per il pranzo domenicale.In realtà questo piatto è nato un pò per caso, in quanto avevo[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 1 n Cipollotti 6 rm Maggiorana Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Pane Grattugiato qb Parmigiano qb Pepe 200 g Ricotta[...]

ZUCCOTTO DI MACCHERONI Ingredienti: 2 Kg di pomodori tondi e maturi 6/8 cucchiai di pane da tramezzini frullato 2 mazzetti di basilico 1 mazzetto di prezzemolo[...]