Miscellaneo con Rosmarino

Ingredienti 2 sp Aglio 200 g Funghi Cardoncelli qb Olio Di Oliva Extravergine 300 g Patate qb Pepe 200 g Polenta 1 rm Rosmarino qb Sale 6 fo Salvia[...]

Torta di patate e baccalà al profumo di rosmarino Ingredienti: Pasta brisé: 500g di farina bianca, 250g di burro, 170ml di acqua, 1 uovo. Per il ripieno: 2 kg[...]

Teglia di verdure e pollo al forno Ingredienti : 1 broccolo 1 petto di pollo 500 g funghi champignon 2 finocchi 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 2 carote 10[...]

Stracotto e Brasato di manzo - http://cucinainmusica.blogspot.com/ E' della tradizione Piemontese (la mia Regione) il Brasato al Barolo , in assenza si possono[...]

Ingredienti per 2 persone : 3 patate (sui 500 gr,) – 100 gr. ricotta vaccina – 2 uova magnum – 20 gr. parmigiano reggiano grattugiato –[...]

La scorsa settimana ho partecipato ad un corso di "gastronomia siciliana" con il pasticcere Salvo Leanza presso la scuola di cucina A tavola con lo Chef .[...]

Ingredienti: 6 fettine di manzo (450g), 6 fette di prosciutto crudo (130g), 800g patate novelle a spicchi, 1 spicchio d'aglio, 1 rametto di rosmarino, 12[...]

La Provence è forse la regione francese, insieme alla Corsica, che gastronomicamente più ci somiglia.Il suo nome attuale deriva da quello che gli diedero i[...]

Oggi vi propongo la continuazione del pranzo che io e mia sorella abbiamo cucinato per la festa della mamma (la ricetta originale proviene da qui , noi 2[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Vegetale 12 n Carciofi 100 g Fagiolini qb Insalata Novella 1 n Limoni 3 cu Mandorle A Lamelle qb Olio Di Oliva Extravergine 2[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Menta Fresca 5 cu Olio Di Oliva 10 n Olive Nere 2 n Patate qb Pepe 2 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Rossi 1 rm Rosmarino qb Sale 4[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Burro qb Olio Di Oliva Extravergine 800 g Patate Novelle qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 1 rm Timo Preparazione piccole patate[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 6 n Carciofo 1 n Limone Succo Fresco 1 bi Olio Di Oliva Extravergine qb Origano Fresco 6 n Patate qb Pepe qb Rosmarino qb Sale qb Timo[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 1 mz Erbe Aromatiche qb Olio Di Oliva Extravergine 8 n Patate Rosse qb Pepe qb Sale 200 g Yogurt Greco Preparazione 8 piccole patate[...]

Pappa al pomodoro di Anna Moroni Ingredienti: 1 kg pomodori maturi e sodi 1 l di brodo vegetale 6 fette pane toscano raffermo 4 cipollotti freschi 4 spicchi[...]

Invece di mangiare la solita fettina mi piace preparare gli involtini, un secondo molto più appetitoso e invitante! Questa volta li ho farciti con patate e[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 8 n Agnello Costolette qb Alloro ( Lauro ) qb Arance Scorza 1 kg Manzo Costata qb Olio Di Oliva Extravergine 8 n Patate Novelle qb Pepe[...]

Ingredienti qb Aglio qb Cipolline Sott'aceto qb Crostini Di Pane 200 g Emmental qb Fecola Di Patate 400 g Formaggio Gruyere 1 bi Kirsch 1 n Limoni qb Noce[...]

Ingredienti per il filetto » Vitello 700 gr di filetto » Lardo 50 gr » Aglio 2 spicchi » Rosmarino 1 rametto » Salvia 1 rametto[...]

Ingredienti 8 n Bacche Di Ginepro 20 g Burro 1 n Cipolla 1 bi Grappa 1.2 kg Maiale Carre' 3 rm Mirto qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 3 rm Rosmarino qb[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 n Carota 600 g Funghi Porcini 2 dl Panna Liquida 2 n Patate qb Pepe qb Prezzemolo 2 rm Rosmarino qb Sale 2 rm Salvia 2 n Sedano Coste[...]