Maccheroni

Ingredienti per 4 persone: 320 g di maccheroni, 300 g di pomodori ramati, 1 piccolo scalogno, una scamorza, qualche foglia di basilico, 4 cucchiai di olio[...]

Asparagi freschi a un prezzo decoroso: non farseli scappare e anche se il tempo per andare a tavola è poco...un piatto lo si inventa. Poi nel delirio di[...]

con questa ricetta partecipo al contest A Pancia Piena Con questa ricetta partecipo al contest I Piatti Della Domenica di Dolci Armonie Quando ho letto questo[...]

Ciao carissimi lettori questo piatto risale a Natale non ho avuto tempo per pubblicarlo prima. Vi parlo un pò di questo piatto..è una ricetta abruzzese vi[...]

I maccheroni alla chitarra, detti anche tonnarelli o spaghetti alla chitarra, sono una varietà di pasta tipica della cucina abruzzese m olto diffusa anche in[...]

Ciao a tutti, la ricetta di oggi è: MACCHERONI CON PESCE SPADA Difficoltà: Facile Ingredienti (per 2 persone): 160 gr di pasta formato maccheroni, 400 gr di[...]

Ingredienti per 2 persone : 220 gr. maccheroni freschi - 200 gr. finferli - 1 scalogno tritato finemente - 40 gr. vino bianco secco - 120 gr. panna fresca - 2[...]

Gabriella è la mia mamma ed è anche la persona che più di tutte mi ha insegnato a cucinare. Questi maccheroni sono di una semplicità estrema, consigliata a chi[...]

Per la serie "non-contiamo-le-calorie-che-è-meglio-!" ecco un'idea per un primo ricco (di calorie e di gusto). ...ma insomma: un po' di coccole almeno nel[...]

ingredienti farina di grano duro--acqua io ho impastato 1 kg di farina per 8 persone fare la fontana, mettere un pò di acqua e incominciare ad impastare[...]

ciao e buon martedi grasso oggi vi voglio presentare un piatto che da noi non puo mancare a tavola per carnevale i maccheroni fatti in casa noi li chiamiamo in[...]

Vi starete domandando: "lo chef è impazzito" che c'entra il panettone... beh ormai è passato anche San Biagio, quindi se vi è rimasto del panettone in casa vi[...]

Attrezzi da lavoro: torchio e 'rslecch La pasta è ottenuta dall'impasto di farina 00, acqua tiepida e un pizzico di sale. Deve essere dura. Sembra difficile e[...]

Maccheroni con le noci Ingredienti: 300 gr di pasta, 70 gr di zucchero integrale, 200 gr di gherigli di noci, 50 gr di cacao amaro, 70 gr di pane grattugiato,[...]

Altra ricettina, questa volta un prima, di benedetta parodi..... Le penne con piselli e stracchino...super mega buone! Per un primo un po diverso e super[...]