Maccheroni

Buongiorno raggi di sole, iniziamo la settimana con qualcosa di davvero piccante. Ma noooooo, non quel piccante!!!!! Ma dico io... vi lascio per qualche tempo[...]

I maccheroni sul pettine o garganelli sono una delle paste all'uovo fatte in casa che più adoro. Mi legano ai momenti spensierati della mia infanzia, quando[...]

Dal gusto di questo piatto non si capisce la semplicità nel realizzarlo.Infatti basta mischiare "a crudo" tutti gli ingredienti e lasciare il resto al[...]

I maccheroni e formaggio sono un primo tipico della cucina statunitense, chiamati "macaroni and cheese" un vero e proprio tripudio di pasta e formaggio e[...]

Buon venerdì!!! Che progetti avete per il we? Io non lo so, nonostante il cambio dell’ora (e la mia inevitabile confusione se mettere aventi o indietro[...]

Stamani voglio parlarvi dei MACCHERONI!! Ehehe....ma non di quelli che credete voi ;) Dalle mie parti in Toscana, per maccheroni s'intende la pasta all'uovo[...]

MACCHERONI CON ZUCCHINE BIANCHE ALICI E CAPPERI Ingredienti per 4-6 porzioni: 500 gr. di pasta del formato preferito ( penne grandi, rigatoni, fusilloni,[...]

Cari lettori, sin da piccola ci sono state delle caratteristiche che si sono accompagnate al mio nome. Gli insegnanti ripetevano a mia madre: ''Marcella è una[...]

Cari amici di forchetta (e porchetta) l'altro giorno avevo voglia di un piatto di pasta appagante, e allora cucinando, questa ricetta è venuta da sè...[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di maccheroni 4 melanzane lunghe (Violetta di Napoli) 100 gr. di passata di pomodoro 150 gr. di scamorza affumicata 100 gr.[...]

Tovaglietta GreenGate Come vi dicevo qualche post fa , quando preparo gli anelli di totano fritti con i tentacoli rimasti preparo il sugo. Mio marito sta[...]

Vi avevo detto, nel post precedente, che mi erano avanzati dei fiori di zucchina così ho deciso di preparare un buon primo piatto veloce e delicato.[...]

Comincio col dire che dedico questa ricetta a Rachele, la quale mi ha gentilmente chiesto di fare una foto-ricetta. Credetemi non è stata difficile la[...]

Maccheroni di farro ai moscardini Post veloce, come veloce è stata l’idea e la realizzazione di questo piatto. Mi sono fatta prendere dalla voglia di[...]

Domenica ho mangiato i maccheroni fatti in a mano, quelli che si fanno con i ferri da maglia....buonissimi, anche se erano comprati si sentiva la loro[...]