Risotto funghi

INGREDIENTI PER QUATTRO CESTINI: 200 g di formaggio gratuggiato INGREDIENTI: Per 4 persone 320 g di riso 250 g di funghi prezzemolo olio brodo sale sottilette[...]

Buongiorno, ecco qui una ricettina fatta apposta per il contest di Beatrice di Beatitudini in cucina " Sapori d'autunno" e direi che piu' autunnale di cosi'...[...]

L’estate è ormai agli sgoccioli e per non farci trovare impreparati alle prime cene autunnali, o ai classici pranzi della domenica in famiglia, ho[...]

Dopo questi giorni di festa e abbuffate, occorre ritornare alla normalità con qualche piatto leggero. Quello che sto per presentarvi non è proprio[...]

Questo risotto è veramente semplicissimo ma con un grande aroma, infatti oltre ai funghi, il suo gusto deciso è dato proprio dalla crema di tartufo bianco. L'[...]

Buonasera! Oggi fa freddissimo...oppure sono io che sono più freddolosa, non so! Continuano a dirmi "nooo, non fa così freddo"..mah! Comunque il meteo[...]

Ciao amici stasera ho fatto questo risottino ai funghi con l'aggiunta del gorgonzola dolce è una vera delizia! Ingredienti per 4 persone: 4 bicchieri medi di[...]

per 2 persone: 200 gr di riso, 1 cespo di radicchio, 300 gr di funghi porcini (io ho usato quelli congelati) 1 bustina di zafferano, 2 spicchi d'aglio, 2[...]

Pochi giorni fa un corriere espresso bussa alla mia porta e mi consegna il Magic Cooker , il famoso coperchio tanto sponsorizzato in tv. Ad essere sincera,[...]

Preparate in un pentolino il brodo....io quando sono di corsa lo preparo con il dado, ahimè....ma è così ;) In un'altra pentola mettete dell'olio e fate[...]

Dovevo riposarmi un po' dallo studio (ogni scusa è buona per cucinare) e da tempo volevo fare un buon risotto ai funghi, con la conserva fresca. Lo so che in[...]

Il Risotto Funghi e Piselli è un primo piatto veramente superbo, io poi adoro i funghi e ho trovato che l'abbinamento con i piselli è davvero l'ideale e, il[...]

Oggi preparerò un bel risotto ai funghi con porcini, giallerini e zafferano, e timo che sta benissimo con i funghi. Basta poco per preparare questo piatto, se[...]

Per festeggiare degnamente l'arrivo del fresco, dopo questa lunga e calda estate, vi propongo un classico dei classici: il risotto con i funghi porcini. Penso[...]

salve spero che avete trascorso il giorno dell'Immacolata serenamente passiamo alla ricetta di oggi risotto con funghi porcini e polpa di aragosta in cestino[...]