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Ingredienti per 4 persone 1 carota 1 cipolla 1 gambo di sedano 900 gr di trippa precotta 1 barattolo di datterini (cirio) 1 rametto di rosmarino parmigiano reggiano q.b. olio q.b. Preparazione Affettate la trippa a listarelle sottili. Fate a cubetti la cipolla ,il sedano e la [...]
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