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Istruzione
Ingredienti: per 4-6 persone Riso vialone nano 400 g Zucca mantovana cotta al forno 400 g Cipolla tritata 1/2 Vino bianco secco 1/2 bicchiere Brodo di carne 1 l Burro 50 g Parmigiano 50 g Per il ragù Costine di maiale 500 g Carota 1 Costa di sedano 1 Cipolla 1/2 Vino rosso 1 bicchiere Farina 1 [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Farina
- Olio
- Brodo
- Zucca
- Pomodori
- Riso
- Carote
- Sedano
- Erbe aromatiche
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Farina
- Olio
- Brodo
- Zucca
- Pomodori
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- Carote
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