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Quando vedo i primi baccelli al mercato, immediatamente mi viene la voglia di fare un buono stufato.... ahimè al portafoglio, ma se si vuol mangiare uno stufato come si deve, sia i carciofi che le fave devono essere primizie, meno amare e più tenere... Ingredienti per 4 persone: 1,200 k [...]
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