Ingredienti: 1 kg di patate farinose, 2,5 dl di latte fresco intero, 50 g di burro, noce moscata, sale. Preparazione: Lavate le patate sotto l'acqua fredda[...]

Ingredienti: 600 g di patate, tre tuorli, noce moscata, 1 dl di panna fresca, 60 g di parmigiano reggeranno grattugiato, burro, sale pepe. Preparazione: Dopo[...]

Ingredienti: 400 g di spaghetti, 200 g di formaggio morbido e cremoso, un grosso mazzetto di basilico, 30 g di pinoli, 30 g di pistacchi, olio extravergine[...]

Ingredienti: 800 g di gnocchi di spinaci e patate, una confezione di mix per soffritto surgelato 150 g circa 250 g di polpa di manzo macinata, 1,6 dl di latte,[...]

Ingredienti: otto uova, quattro fette di bacon, 40 g di burro, una manciata di insalatina, sale pepe. Sciogliete 20 g di burro in una padella antiaderente[...]

Ingredienti: 250 g di pasta tipo conchiglie, 12 cavolini di Bruxelles, mezzo cucchiaino di semi di cumino, un cucchiaio di pangrattato, olio extravergine[...]

Ingredienti: 800 g di patate a pasta gialla, olio per friggere, sale. Preparazione: Pelate le patate, lavate le asciugatele e con una mandolina tagliatele a[...]

Questi semplici bignè, ma altrettanto buoni, sono velocissimi da preparare e gustosi da mangiare, sempre uno scioglilingua ma non l’ho è provare per[...]

Ingredienti:x 6 persone 200 g di farina di castagne 40 g di zucchero 450 g di acqua 2 cucchiai di olio di oliva 1 pera abate ben soda 40 g di gocce di[...]

Per i Cannoli: 300 g di farina, 30 g di burro, 2 cucchiai di marsala secco, 1 cucchiaio di zucchero, un pizzico di sale, olio per friggere, Per il ripieno: 500[...]

Una delizia per il palato, ma anche per gli occhi, questa torta molto invitante ,per la particolarità della decorazione, che rivela tutta la bontà che ha[...]

Questi pirottini sono buonissimi, e di sicuro successo specialmente per chi come me ama il cioccolato, velocissimi e facile da preparare.Ingredienti : Una[...]

Questo squisito strudel può essere servito sia caldo che tiepido. Volendo potete accompagnare il dolce caldo con una crema inglese anch'essa ben calda servita[...]

Ingredienti: otto carciofi, due patate, 80 g di burro, 50 g di grana grattugiato, 30 g di farina, 3 dl di latte, 20 g di pangrattato, tre uova, sale. Pulite[...]

Ingredienti 500 g di ravioli di magro, 70 g di spinacini novelli già puliti, 40 g di pinoli, 30 g di pecorino, 50 g di robiola fresca, 2 filetti di acciuga[...]