Ingredienti: 300 g di carne di vitello, 300 g di lonza di maiale, 100 g di mortadella, un panino raffermo, 50 g di grana grattugiato, un uovo, latte, vino[...]

Ingredienti: 700 g di petto di pollo, 100 g di panna liquida, un albume, 50 g di burro, due cucchiai di mandorle a filetti, due cucchiai di pinoli, due[...]

Ingredienti: 300 g di patate, 500 g di zucchine, due uova, sei cucchiai di grana padano grattugiato, uno spicchio d'aglio, una cipolla, un ciuffo di[...]

Ingredienti: tre tuorli d'uovo, sei cucchiai di farina, mezzo litro di latte, 7 cucchiai di zucchero, la scorza di un limone , 150 g di nocciole spellate e[...]

Ingredienti: un'anatra di circa un chilo già pulita, tre arance non trattate, mezzo limone, quattro zollette di zucchero, due cucchiai di aceto, un bicchierino[...]

Ingredienti: un tacchino di 4-5 kg, due mele, due pere, 200 g di prugne secche snocciolate, 250 g di castagne lessate, 5 dl di vino bianco, 300 g di salsiccia,[...]

Ingredienti: 330 grammi di zucchero a velo, 200 g di mandorle dolci pelate, 20 grammi di mandorle amare pelate, tre albumi e una noce di burro. Per[...]

Ingredienti: 1 kg di farina tipo manitoba, 800 g di zucca già pulita, ma ancora con la buccia, due bustine di lievito di birra disidratato o 50 g di lievito di[...]

Ingredienti: 100 g di fichi secchi, 50 g di gherigli di noce, 40 g di uvetta, 30 g di pinoli, 30 g di cedro candito, 40 g di mandorle spellate, mezzo dl di[...]

Questi semplici ma gustosi supplì apportano la metà delle calorie della ricetta tradizionale, senza perderci insapore. Tutto grazie alla preparazione in forno[...]

Ingredienti: 400 g di farina per dolci,10 g di lievito di birra, 200 g di farina manitoba, 80 g di acqua, 80 g di burro, 40 g di zucchero, quattro pizzichi di[...]

Ingredienti: due uova, 120 g di zucchero, un pizzico di sale, 10 g di fecola, 30 g di cacao, marmellata di arance. Lavorate due tuorli con 60 g di zucchero.[...]

Ingredienti: sei uova, 70 g di burro morbido, 140 g di zucchero, una bustina di zucchero vanigliato, 175 g di mandorle a fettine, 150 g di cioccolato scaglie,[...]

Ingredienti: 500 g di farina 00, 50 g di zucchero, 200 g di burro, quattro uova, sale una bustina di vanillina, una bustina di lievito di birra. PER DECORARE:[...]

Ingredienti 1 kg di fichi 600 g di zucchero quattro limoni un bicchierino di liquore Dopo aver tolto la buccia e il piccolo rametto duro ai fichi metteteli a[...]