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Ricette:

Gnocchi verdi al ragù

Ingredienti: 800 g di gnocchi di spinaci e patate, una confezione di mix per soffritto surgelato 150 g circa, 250 g di polpa di manzo macinata, 1,6 dl di[...]

Fonte: lericettefantasia.blogspot.it
Gnocchi golosi,con zucchine e menta.

Ingredienti: 800 g di gnocchi di patate, 3 zucchine, 80 g di burro, 4 foglioline di menta, qualche foglia di basilico, mezzo limone, 30 g di grana grattugiato,[...]

Fonte: lericettefantasia.blogspot.it
Bucatini Alla Norma

Ingredienti: 320 g di bucatini, 800 g di pomodori spellati tritati, due melanzane di media grandezza, quattro cucchiaini di olio extravergine d'oliva, due[...]

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Crostatine di Pere

Ingredienti: 400 g di pasta frolla fresca, una pera, quattro cucchiai di Marsala, tre cucchiai di zucchero, un cucchiaio di amido di mais un uovo, 2 dl di[...]

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Crèpes Ripiene di Gelato e Pompelmo

Ingredienti per le crèpes: due uova un tuorlo d'uovo, 100 g di farina, 150 ml di latte tiepido, 50 g di burro, sale. per il ripieno: due pompelmi rossa, a[...]

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Crepes alle Fragole

Ingredienti: 60 g di burro per friggere le crepes, PER L’IMPASTO: 100 g di farina, 250 ml di latte, due uova grosse, un cucchiaio di zucchero, un pizzico[...]

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Crepes Farcite alla Crema di Cioccolato

Ingredienti per le crepes: 100 g di farina, 1 cucchiaio di zucchero, 1 uovo,sale, 250 ml latte, 20 g di burro Per la crema al cioccolato: 3 tuorli[...]

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Crepes Ripiene di Spinaci e Ricotta

Ingredienti: 100 g di farina, 100 ml latte, tre uova, 250 ml di besciamella già pronta, un cucchiaio di olio di semi, cinque cucchiai di parmigiano[...]

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Orecchiette Fatte in Casa al Ragù

Ingredienti: 250 g di farina bianca, 100 g di semola di grano duro,sale. PER IL RAGU’: 250 g di manzo tritato, 100 g di pancetta affumicata, un gambo di[...]

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Pan Brioches a Sorpresa

Ingredienti: PER LA PASTA: 350 g di farina, 150 g di burro, due uova zucchero pepe bianco, sale una bustina di lievito di birra. PER IL RIPIENO: 100 g di[...]

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Pane Carasau

Il pane carasau conosciuto anche come Carta da Musica, è uno dei prodotti identificativi della cultura gastronomica della Sardegna. composto da una sfoglia[...]

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Pane Biscotto Calabrese

Il pane biscotto e una specialità calabrese, si ottiene dalla pasta del pane, viene lavorata allo stesso modo cambia soltanto la forma, e la cottura. Con[...]

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Torta a Strati con le Mandorle.

Ingredienti: quattro uova, 125 g di zucchero 75 g di farina 00, 50 g di amido di mais, PER LA FARCITURA: 100 g di mandorle fettine 400 g di panna, due bustine[...]

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Torta tiramisù

Ingredienti: quattro uova, 100 g di zucchero, 100 g di nocciole tritate, un cucchiaio di farina tipo 00, un cucchiaino di lievito per dolci, 100 g di scaglie[...]

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Torta all'ananas della mamma

Questa torta, è molto particolare e la sua particolarità sta proprio nei suoi ingredienti cioè, si può preparare con qualsiasi tipo di frutta, sia fresca che[...]

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