Come promesso, ecco una ricetta che potrà tornarvi utile per la colazione o la merenda dei vostri ragazzi a scuola ma anche per i momenti coccola in cui[...]

Un nuovo piatto che fa convivialità. Si mette al centro del tavolo e si intinge un pezzetto di pane per raccogliere crema e peperoni. Vale sempre che in[...]

Una ricetta semplice con il tocco speciale dell'uva che in questo periodo compare in tutte le sue varietà sulle nostre tavole. STRACCETTI DI POLLO CON UVA[...]

Bisogna sceglierseli bene i vicini di casa. Scherzo, diciamo che nel trasferimento dello scorso anno, siamo stati molto molto fortunati. E' difficile[...]

Nei giorni scorsi vi ho ricordato quali sono i regali della Terra per questo settembre. Ne prendo uno, i fichi e ci faccio questa ricetta, semplice e colorata.[...]

Ieri il blog ha compiuto 12 anni. 12 anni di ricette, chiacchiere, serate di cucina, incontri, studio e tavole apparecchiate. Festeggio con due delle cose che[...]

A tratti l'estate inizi a cedere il passo, il cielo cambia, qualche pioggia decisa ha già bagnato la terra e nei banchi del mercato cominciano a comparire[...]

Quando si hanno ospiti, si è sempre più invogliati a curare la tavola e i piatti anche quando il caldo ci toglie ogni esile fiato di buona volontà. E va[...]

In questi giorni siamo più che di corsa ed apprezziamo davvero molto i piatti rapidi ed indolori. Questa friselle sono estive, veloci e piacevoli, quel che ci[...]

Altra ricetta molto semplice e colorata. Credo che si possa iniziare ad accendere il forno. E ne sarà valsa la pena. E poi i pomodori sono i re dell'estate[...]

Stagionalità centrata! Utilizziamo le pesche, abbinate a cioccolato fondente e amaretti, un classico. Per l'interno dovete fidarvi! Questa torta era un regalo[...]

Ho scoperto i peperoni corno, quelli lunghi come ben ci fa capire il nome. Sono dolci e facilmente digeribili cosa che preziosa data l'età del mio stomaco. Si[...]

Una torta per ogni momento della giornata, facile da seguire e versatile. Sostituite le albicocche con pesche, susine, fichi e ne avrete un risultato[...]

Vi sarete già organizzati con grigliate e barbecue, ne sono sicura. A proposito, ho appena imparato la differenza fra i due: la griglia prevede cotture rapide[...]

La caponata ci richiama la Sicilia e le melanzane. ma di caponata non ne abbiamo una sola, anche Napoli fa la sua parte. E' un'insalata tutta stagionalità, che[...]